Füstölt Sajt Burger
A füstölt sajt burger egy igazi klasszikus, amely a füstös ízvilág kedvelőinek készült. A füstölt sajt gazdag íze tökéletesen harmonizál a szaftos marhahússal és a friss zöldségekkel, miközben a BBQ szósz tovább fokozza az élményt. Ez a burger nemcsak látványos, de ízletes is, és garantáltan feldobja a családi vacsorákat vagy baráti összejöveteleket.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Készítsd elő a zöldségeket: mosd meg a salátaleveleket, szeleteld fel a paradicsomot és a lilahagymát vékony karikákra.
A zöldségeket alaposan mosd meg és szárítsd le, hogy a burger ne legyen vizes.
2
Fűszerezd a marhahúspogácsákat sóval és borssal mindkét oldalukon. Melegíts elő egy serpenyőt közepes hőmérsékleten, és süsd a pogácsákat 3-4 percig oldalanként, amíg aranybarna kéreg nem alakul ki.
A pogácsák sütése előtt pihentesd őket a hűtőben legalább 30 percig, így jobban megtartják a formájukat sütés közben.
3
Amikor a pogácsák majdnem elkészültek, helyezz egy szelet füstölt sajtot mindegyikre, és fedő alatt hagyd, hogy megolvadjon.
A füstölt sajt helyett használhatsz más, karakteres ízű sajtot is, például gouda-t vagy ementálit.
4
Pirítsd meg a hamburgerzsemléket egy serpenyőben vagy grillsütőn, hogy a belső felületük aranybarna és ropogós legyen.
A grillsütőn pirítva a zsemle finom füstös ízt kap.
5
Rakd össze a hamburgereket: kend meg a zsemle alsó felét BBQ szósszal, helyezd rá a salátalevelet, a sajtos húspogácsát, majd tedd rá a paradicsom- és hagymaszeleteket.
A BBQ szósz helyett használhatsz más, pikáns szószt is, például chipotle majonézt vagy házi készítésű hamburgerszószt.
6
Adj egy kevés majonézt a tetejére, majd helyezd rá a zsemle felső felét. Óvatosan nyomd össze, hogy minden íz harmonikusan keveredjen.
A majonéz helyett használhatsz avokádókrémet is, ami egészségesebb alternatíva.
7
Tálald azonnal sült krumplival vagy grillezett zöldségekkel. Élvezd a füstölt sajt és a szaftos hús egyedülálló kombinációját!
A grillezett zöldségek remekül kiegészítik a burger ízét, próbáld ki cukkínivel, paprikával vagy padlizsánnal.
