Füstölt sonka sült tojással
A füstölt sonka sült tojással egy igazi klasszikus reggeli fogás, amely nemcsak gyorsan elkészíthető, de tápláló és ízletes is. Ez a recept remek választás azok számára, akik egy kiadós és egyszerű étellel szeretnék indítani a napot. A ropogós sonka és a lágy tojássárgája tökéletes párosítás, amely garantáltan feldobja a reggeleket.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Hevíts fel egy nagy serpenyőt közepes lángon, és adj hozzá egy kevés olívaolajat.
A serpenyő legyen elég nagy ahhoz, hogy a sonka és a tojások kényelmesen elférjenek benne.
2
A füstölt sonka szeleteket tedd a serpenyőbe, és pirítsd meg őket 2-3 percig mindkét oldalon, amíg enyhén ropogósak lesznek. Tedd félre egy tányérra.
Vigyázz, hogy a sonka ne égjen meg, mert keserű lesz. Ha túl gyorsan pirul, vedd lejjebb a lángot.
3
A serpenyőben süsd meg a tojásokat, hogy a sárgájuk folyós maradjon. Ízesítsd sóval és borssal.
A tojásokat fedő alatt is sütheted, ha jobban szereted a keményebb sárgáját.
4
A sült sonkát és a tojásokat tálald melegen, friss kenyér vagy pirítós kíséretében. Szórd meg aprított friss petrezselyemmel.
Azonnal tálald, hogy a tojás sárgája még folyós legyen.
5
Ha szeretnéd, a sonkát és a tojást együtt is sütheted, hogy még intenzívebb ízeket kapj.
Ebben az esetben a sonkát először pirítsd meg, majd üss rá a tojásokat a serpenyőbe.
