Fűszeres bodzabólé

A bodza virágos, muskotályos illata a nyár hírnöke. Ebben a bóléban a citrusok és a meleg fűszerek (fahéj, szegfűszeg) egy olyan mélységet adnak a könnyed virágillatnak, ami miatt nem csak egy egyszerű limonádét iszol, hanem egy komplex koktélt.
🕒 Előkészítés 10 perc
Teljes idő 30 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 150 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Nagy kancsó

Allergén Információk

⚠️ Kén-dioxid (borban)

Elkészítés

1

A kancsóban keverd el a bodzaszörpöt, bort és citromlevet.

Tipp: Az alapok összekeverése (oldódás) fontos, mielőtt a darabos elemek belekerülnek.
2

Dobd bele a narancsszeleteket, a fahéjat és a szegfűszeget. Tedd hűtőbe 20 percre.

Tipp: Ez a 'hideg áztatás' (maceráció) engedi kioldódni a fűszerek és a héj aromáit az alkoholos közegbe.
3

Tálalás előtt közvetlenül öntsd fel a hideg szódával.

Tipp: Ha előbb öntöd fel, a szénsav kimegy belőle és nem lesz frissítő.
4

Jéggel és mentával kínáld.

Tipp: A jeget csak a pohárba tedd, ne a kancsóba, hogy ne vizezze fel az italt.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok házi szörpöt?
Abszolút! Sőt, a házi szörp íze általában intenzívebb és természetesebb.

Hozzávalók

  • 200 ml Bodzaszörp
  • 500 ml Fehérbor (száraz vagy félszáraz)
  • 300 ml Szénsavas ásványvíz (vagy szóda)
  • 50 ml Friss citromlé
  • 1 db Narancs (szeletelve)
  • 1 db Fahéjrúd
  • 5 db Szegfűszeg
  • 5 levél Friss menta
  • 6 db Jégkocka