Fűszeres-karamellás latte
A latte egy népszerű kávéital, amely az olasz kávékultúrából származik, és az évek során számtalan variációban vált népszerűvé világszerte. A karamell és a fűszerek hozzáadása különleges ízvilágot ad ennek az italnak, amely tökéletes választás hűvös reggelekre vagy délutáni pihenéshez. Egy jól elkészített fűszeres-karamellás latte nemcsak az ízlelőbimbókat kényezteti, hanem az illata is megnyugtató. Tipp: ha még gazdagabb ízt szeretnél, próbáld ki egy csipet tengeri sóval a karamell édes-savanykás egyensúlyának kiemelésére!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Főzz egy csésze erős espressót, és tedd félre.
Ha nincs eszpresszógéped, használhatsz erősre főzött kávét is.
2
Egy kis lábasban melegítsd fel a tejet közepes lángon, de ne forrald fel.
A tejnek elég melegnek lennie, de ne forrjon fel, mert akkor nem lesz szép habja.
3
Add hozzá a karamellszirupot, a fahéjat, a szerecsendiót és a vaníliakivonatot, majd alaposan keverd össze.
A fűszerek mennyiségét ízlés szerint változtathatod.
4
Használj tejhabosítót vagy kézi habverőt, hogy a tej kissé habos legyen.
Ha nincs tejhabosítód, egy befőttes üvegben is felrázhatod a tejet, amíg habos nem lesz.
5
Öntsd a habos tejet egy bögrébe, majd lassan add hozzá az espressót, hogy réteges hatást érj el.
Az eszpresszót lassan öntsd a tejhez, a kanál hátoldalára folyatva, így szép rétegeket tudsz kialakítani.
6
Díszítsd a tetejét tejszínhabbal és egy csipet fahéjjal, majd azonnal tálald.
A tejszínhab helyett használhatsz növényi tejszínt is.
