Gesztenyés csokoládé
A gesztenyés csokoládé egy elegáns desszert, amely a gesztenyepüré édes ízét ötvözi a csokoládé gazdagságával. Ez az egyszerűen elkészíthető édesség különleges alkalmakra, családi ünnepekre vagy egy romantikus vacsora zárásaként is tökéletes választás. Az ízek harmóniája mindenkit elbűvöl.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Olvaszd fel az étcsokoládét vízgőz felett, majd hagyd kissé hűlni.
Ügyelj arra, hogy a tál alja ne érjen a vízbe, különben a csokoládé megéghet.
2
Verd fel a habtejszínt kemény habbá, közben add hozzá a porcukrot és a vaníliás cukrot.
A tejszín legyen jól lehűtve, hogy könnyebben felverhető legyen. Ne verd túl, mert vaj lesz belőle!
3
Keverd össze a gesztenyepürét a vajjal, amíg sima masszát nem kapsz.
A gesztenyepüré és a vaj is legyen szobahőmérsékletű, hogy könnyen összelegyen keverhető.
4
Óvatosan forgasd össze a tejszínhabot a gesztenyés masszával, majd add hozzá az olvasztott csokoládét, és alaposan keverd el.
A tejszínhabot óvatosan forgasd bele, hogy ne törjön össze. A csokoládé ne legyen túl forró, amikor hozzáadod.
5
Töltsd a keveréket poharakba vagy tálakba, és simítsd el a tetejét.
A poharakat töltsd meg egyenletesen, hogy szép legyen a tálalás.
6
Helyezd a desszertet a hűtőbe legalább 2 órára, hogy megdermedjen és összeérjenek az ízek.
Ha nincs időd, teheted a fagyasztóba is rövid időre, de figyelj, hogy ne fagyjon meg teljesen.
7
Tálalás előtt díszítsd csokoládéforgáccsal, és azonnal kínáld.
Díszítheted tejszínhabbal, kakaóporral vagy bármilyen más kedvenc feltéttel.
