Gluténmentes marcipántorta
A Gluténmentes marcipántorta tökéletes választás azok számára, akik gluténmentes desszertet keresnek, de nem szeretnének kompromisszumot kötni az ízek terén. Ez a torta a mandula gazdag ízét és a marcipán édességét ötvözi, hogy egy igazán különleges édességet hozzon létre. Az egyszerűen elkészíthető recept tökéletes választás születésnapokra, ünnepekre vagy akár egy hétvégi kényeztetésre. A mandulaliszt és a marcipán egyedülálló kombinációja garantáltan mindenkit lenyűgöz!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és bélelj ki egy 20 cm-es tortaformát sütőpapírral.
A sütő előmelegítése nagyon fontos a megfelelő állag eléréséhez. A sütőpapír megakadályozza, hogy a torta leragadjon a formába, és megkönnyíti a kivételt.
2
A marcipánmasszát reszeld le, hogy könnyebben keverhető legyen.
A marcipánt reszelés előtt tedd be a hűtőbe pár percre, így könnyebben reszelhető és nem ragad annyira.
3
Egy tálban keverd habosra a tojásokat a cukorral, majd add hozzá az olvasztott vajat és a vaníliakivonatot.
A tojásokat és a cukrot legalább 5 percig keverd habosra, hogy a tészta könnyű és levegős legyen.
4
Add hozzá a mandulalisztet, a sütőport és a sót, majd alaposan keverd össze.
A mandulalisztet érdemes átszitálni, hogy ne maradjanak benne csomók, és egyenletesebb legyen a tészta.
5
Forgasd bele a reszelt marcipánt a tésztába, ügyelve, hogy egyenletesen eloszoljon.
A marcipánt óvatosan forgasd bele, hogy ne törjön össze teljesen és ne színezze el a tésztát.
6
Öntsd a tésztát az előkészített tortaformába, és simítsd el a tetejét. Süsd 30-35 percig, amíg a torta aranybarna lesz, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán jön ki.
Ha a torta teteje túl gyorsan barnulna, takard le alufóliával a sütés utolsó 10-15 percében.
7
Hűtsd a tortát a formában 10 percig, majd vedd ki, és hagyd teljesen kihűlni. Tálalás előtt díszítsd porcukorral vagy szeletelt mandulával.
A tortát teljesen hűtsd ki, mielőtt díszítenéd, különben a porcukor megolvadhat a tetején.
