Gofri Nyárs
A Gofri Nyárs egy szórakoztató és látványos módja annak, hogy élvezzük a klasszikus gofrit egy kreatív, könnyen fogyasztható formában. A kisebb darabokra vágott gofrik és a friss gyümölcsök kombinációja tökéletes egyensúlyt teremt az édes és friss ízek között, míg az olvasztott csokoládé és a méz még különlegesebbé teszi ezt a desszertet. Képzeld el, ahogy a ropogós gofri és az édes, lédús gyümölcsök tökéletes harmóniában találkoznak minden falatban! Ez a desszert ideális vendégváró, de egy kreatív családi desszertként is megállja a helyét.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Olvaszd meg a vajat alacsony hőfokon, majd hagyd hűlni néhány percig.
A vaj ne legyen forró, mert megfőzheti a tojásokat a tésztában.
2
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, sütőport, cukrot, vaníliás cukrot és a csipet sót, hogy az alapanyagok egyenletesen eloszoljanak.
A száraz hozzávalók alapos összekeverése biztosítja, hogy a sütőpor egyenletesen oszlik el, így a gofrik egyenletesen fognak megemelkedni.
3
Egy másik tálban verd fel a tojásokat, majd add hozzá a tejet és az olvasztott vajat. Keverd össze alaposan.
A tojásokat érdemes habosra verni, így a gofrik könnyebbek és levegősebbek lesznek.
4
Öntsd a nedves keveréket a száraz hozzávalókhoz, és keverd simára, hogy egyenletes tésztát kapj.
Ne keverd túl a tésztát, mert a gofrik kemények lehetnek. Csak addig keverd, amíg a száraz hozzávalók éppen el nem tűnnek.
5
Melegítsd elő a gofrisütőt, majd enyhén kend meg vajjal vagy olajjal, hogy a tészta ne ragadjon le.
A gofrisütőt alaposan melegítsd elő, mielőtt elkezdenéd a sütést. A vaj vagy olaj segít, hogy a gofrik könnyen kijöjjenek a sütőből.
6
Önts egy kisebb adag tésztát a gofrisütőbe, hogy kisebb méretű gofrikat kapj. Süsd 2-3 percig, amíg aranybarna és ropogós lesz.
A sütési idő a gofrisütő típusától függően változhat. Figyeld a gofrikat, és vedd ki őket, amikor aranybarnák és ropogósak.
7
Ismételd meg a sütési folyamatot a maradék tésztával, majd hagyd kihűlni a gofrikat, és vágd kisebb kockákra.
A gofrikat rácson hagyd hűlni, hogy ne ázzanak el.
8
A gyümölcsöket mosd meg, és vágd egyenletes méretű darabokra.
A gyümölcsöket érdemes a gofrikhoz hasonló méretűre vágni, hogy esztétikusabb legyen a nyárs.
9
A fa nyársakra felváltva húzz fel egy gofri darabot, majd egy gyümölcsöt, majd ismételd, amíg a nyárs megtelik.
A nyársakra tetszőleges sorrendben húzhatod fel a gofrikat és a gyümölcsöket. Kísérletezz a színekkel és az ízekkel!
10
Az étcsokoládét olvaszd meg gőz fölött vagy alacsony hőfokon, majd csorgasd a nyársak tetejére.
A csokoládét vízgőz felett olvasztva elkerülheted, hogy leégjen. Ügyelj, hogy a tál alja ne érjen a vízbe.
11
Tálaláskor locsold meg egy kevés mézzel, és kínáld tejszínhabbal a még tökéletesebb élmény érdekében.
A méz helyett használhatsz juharszirupot vagy agavé szirupot is.
