- Túl sűrű lett a mártás.
- Adj hozzá egy keveset a gnocchi főzővizéből, a benne lévő keményítő még selymesebbé is teszi.
- Mikor tegyem bele a diót?
- A legjobb a végén rászórni, hogy ropogós maradjon.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Gorgonzolás gnocchi
Észak-Olaszország ízei egy tányéron. A gnocchi semlegessége hordozórakétaként működik a gorgonzola erőteljes ízéhez. A tejszínes mártás lágyítja a sajt csípősségét, a dió pedig textúrát ad az ételnek, hogy ne csak puha falatokat együnk.
Hozzávalók
500
g
Burgonya
120
g
Finomliszt
1
db
Tojássárgája
1
csipet
Só
30
g
Vaj
150
ml
Habtejszín
100
g
Gorgonzola sajt
50
g
Parmezán sajt
1
csipet
Frissen őrölt fekete bors
1
csokor
Friss petrezselyem
30
g
Dióbél
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Burgonyanyomó
- Mély serpenyő
- Fazék
Allergén Információk
Glutén
Tojás
Tej
Diófélék
Elkészítés
1
✓
Készítsd el a gnocchi tésztáját főtt, áttört burgonyából, lisztből, tojássárgájából és sóból.
2
✓
Formázd meg és főzd ki sós vízben.
3
✓
A serpenyőben olvaszd fel a vajat, öntsd rá a tejszínt. Melegítsd, majd morzsold bele a gorgonzolát.
4
✓
Ha elolvadt, keverd bele a parmezánt és a borsot. Forgasd bele a kifőtt gnocchit.
Tipp: Ha a gnocchit a mártásban hagyod pár percig, megszívja magát az ízekkel.
5
✓
Tálaláskor szórd meg petrezselyemmel és pirított dióval.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g Burgonya
- 120 g Finomliszt
- 1 db Tojássárgája
- 1 csipet Só
- 30 g Vaj
- 150 ml Habtejszín
- 100 g Gorgonzola sajt
- 50 g Parmezán sajt
- 1 csipet Frissen őrölt fekete bors
- 1 csokor Friss petrezselyem
- 30 g Dióbél