- Elázott a tészta alja.
- A gránátalma sok levet ereszt. Használj több morzsát, vagy keverj a töltelékhez egy evőkanál étkezési keményítőt, ami megköti a levet.
- Keserű lett a töltelék.
- Belekerült a gránátalma fehér hártyája, ami nagyon keserű. Csak a piros magokat használd!
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Gránátalmás rétes
A gránátalma magjai (arillus) tele vannak roppanós, lédús nedűvel. Sütéskor ez a lé kifolyik, és a cukorral egyfajta szirupot képez a töltelékben. Ez a rétes a textúrák játéka: a ropogós tésztarétegek között megbúvó apró 'bomba' magok, amelyek ráharapáskor szétpattannak a szájban. A savanykás ízvilág kiválóan ellensúlyozza a tészta zsírosságát.
Hozzávalók
10
lap
Réteslap
2
db
Gránátalma
100
g
Kristálycukor
50
g
Zsemlemorzsa
1
tk.
Őrölt fahéj
80
g
Vaj (olvasztva)
1
db
Tojás (a kenéshez)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Tepsi
- Fakanál (az ütögetéshez)
- Tál
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
A gránátalmát vágd félbe. Tartsd vágott felével lefelé a tenyeredben egy tál fölött, és egy fakanállal ütögesd a héját, amíg a magok kipotyognak.
Tipp: Vigyázz a fröccsenő lére, mert fog!
2
✓
Válogasd ki a fehér hártyadarabokat.
3
✓
Pirítsd meg a zsemlemorzsát kevés vajon.
4
✓
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
5
✓
Rétegezd a vajas réteslapokat egymásra (4-5 db). Szórd meg a morzsával.
6
✓
Keverd össze a magokat a cukorral és fahéjjal, és azonnal töltsd be a rétesbe. Tekerd fel.
Tipp: Ne hagyd állni cukrozva, mert levet ereszt!
7
✓
Kend meg tojással, süsd 30-40 percig.
8
✓
Langyosan szeleteld.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 10 lap Réteslap
- 2 db Gránátalma
- 100 g Kristálycukor
- 50 g Zsemlemorzsa
- 1 tk. Őrölt fahéj
- 80 g Vaj (olvasztva)
- 1 db Tojás (a kenéshez)