Grillezett csirkecombok
A grillezett csirkecombok a nyĂĄri grillezĂ©sek egyik legnĂ©pszerƱbb fogĂĄsa. Ez a recept egyszerƱ Ă©s gyorsan elkĂ©szĂthetĆ, miközben az ĂzvilĂĄgot a fƱszeres pĂĄc Ă©s a grillen sĂŒlt hĂșs jellegzetes aromĂĄja teszi felejthetetlennĂ©. A citromlĂ© frissessĂ©get, a rozmaring pedig kĂŒlönleges karaktert kölcsönöz az Ă©telnek. TökĂ©letes vĂĄlasztĂĄs barĂĄti összejövetelekre vagy hĂ©tvĂ©gi csalĂĄdi ebĂ©dekre, ahol a grill az esemĂ©ny központi eleme.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
Keverd össze az olĂvaolajat, fokhagyma port, paprika port, rozmaringot, sĂłt, borsot Ă©s citromlevet egy tĂĄlban, hogy elkĂ©szĂtsd a pĂĄcot.
A pĂĄcba tehetĂŒnk egy kevĂ©s mustĂĄrt is, ami mĂ©g ĂzletesebbĂ© teszi a csirkĂ©t.
2
Mosd meg a csirkecombokat, töröld szårazra, majd helyezd a påcba. Forgasd meg, hogy minden oldalukat jól befedje a påc, és hagyd ållni legalåbb 30 percig.
A legjobb, ha a csirkecombokat legalĂĄbb 2 ĂłrĂĄn ĂĄt, vagy akĂĄr egy Ă©jszakĂĄn ĂĄt pĂĄcoljuk, hogy az Ăzek jĂłl ĂĄtjĂĄrjĂĄk.
3
MelegĂtsd elĆ a grillsĂŒtĆt közepes hĆfokra, vagy kĂ©szĂtsd elĆ a faszenes grillt.
A faszenes grillnĂ©l vĂĄrjuk meg, amĂg a parĂĄzs egyenletesen izzik.
4
Helyezd a pĂĄcolt csirkecombokat a grillre, Ă©s sĂŒsd oldalankĂ©nt 10-12 percig, amĂg szĂ©p aranybarna nem lesz Ă©s teljesen ĂĄtsĂŒl.
A csirkecombokat idĆnkĂ©nt forgassuk meg, hogy egyenletesen sĂŒljenek. A hĂșs akkor van kĂ©sz, ha a legvastagabb rĂ©szĂ©be szĂșrva a lĂ© ĂĄttetszĆ.
5
TĂĄlalĂĄs elĆtt hagyd pihenni a csirkecombokat 5 percig, hogy a szaftok egyenletesen eloszoljanak a hĂșsban.
A pihentetĂ©s alatt a hĂșs szaftosabb marad.
