A Grillezett zöldsĂ©gek a nyĂĄri hĂłnapok egyik legkedveltebb Ă©tkei, hiszen egyszerre egĂ©szsĂ©gesek, tĂĄplĂĄlĂłak Ă©s ĂnycsiklandĂłak. A zöldsĂ©gek, mint a paprika, cukkini, padlizsĂĄn Ă©s hagyma, friss Ă©s ropogĂłs ĂĄllapotban kerĂŒlnek a grillre, ahol a fĂŒstös aroma Ă©s a zöldsĂ©gek sajĂĄt levĂŒkben pĂĄrolĂłdva mĂ©g ĂzesebbĂ© vĂĄlnak. A grillezett zöldsĂ©gek nemcsak önĂĄllĂł Ă©telkĂ©nt fogyaszthatĂłk, hanem hĂșsok mellĂ© is kitƱnĆ köretet alkotnak.
Ez az Ă©tel tökĂ©letes vĂĄlasztĂĄs azoknak, akik szeretnĂ©nek valami gyorsat, de finomat Ă©s egĂ©szsĂ©geset enni. A grillezett zöldsĂ©gek könnyen elkĂ©szĂthetĆk, Ă©s igazi frissessĂ©get hoznak a nyĂĄri asztalra. RĂĄadĂĄsul, mivel nem szĂŒksĂ©ges hozzĂĄ sok fƱszer, az alapanyagok termĂ©szetes Ăzei Ă©rvĂ©nyesĂŒlnek leginkĂĄbb.
A zöldségeket megmossuk és felkarikåzzuk.
VĂĄlassz olyan zöldsĂ©geket, amik jĂłl grillezhetĆek, pĂ©ldĂĄul cukkinit, padlizsĂĄnt, paprikĂĄt, hagymĂĄt, gombĂĄt. A zöldsĂ©geket vĂĄgd kb. egyforma vastagsĂĄgĂșra, hogy egyenletesen sĂŒljenek.
OlĂvaolajjal megkenjĂŒk, majd sĂłval, borssal Ă©s oregĂĄnĂłval ĂzesĂtjĂŒk.
Az olĂvaolaj segĂt, hogy a zöldsĂ©gek ne ragadjanak a grillrĂĄcsra. HasznĂĄlhatsz mĂĄs fƱszereket is ĂzlĂ©s szerint, pĂ©ldĂĄul fokhagymaport, bazsalikomot, rozmaringot.
ElĆmelegĂtett grillen, mindkĂ©t oldalukat aranybarnĂĄra sĂŒtjĂŒk.
A grill legyen kellĆen forrĂł, de ne tĂșl erĆs, hogy a zöldsĂ©gek ne Ă©gjenek meg. A sĂŒtĂ©si idĆ fĂŒgg a zöldsĂ©gek vastagsĂĄgĂĄtĂłl Ă©s a grill hĆmĂ©rsĂ©kletĂ©tĆl.
A grillezett zöldségeket melegen tålaljuk, akår köretként, akår önålló ételként.
A grillezett zöldségeket tålalhatod balzsamecet krémmel vagy fokhagymås-joghurtos mårtogatóssal is.
To provide the best experiences, we and our partners use technologies like cookies to store and/or access device information. Consenting to these technologies will allow us and our partners to process personal data such as browsing behavior or unique IDs on this site and show (non-) personalized ads. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.
Click below to consent to the above or make granular choices. Your choices will be applied to this site only. You can change your settings at any time, including withdrawing your consent, by using the toggles on the Cookie Policy, or by clicking on the manage consent button at the bottom of the screen.