- Miért száraz a csirke?
- A csirkemell hajlamos kiszáradni. Használj inkább csirkecomb filét, vagy ne süsd túl a mellet (csak addig, amíg éppen átsül).
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Gyros Wrap
A görög 'gyros' szó forgást jelent, utalva a függőleges nyársra. Otthon ezt nehéz reprodukálni, de a fűszerezés és a hirtelen sütés technikájával elérhetjük azt a jellegzetes ízélményt. A titok a pácban és a tzatziki frissességében rejlik.
Hozzávalók
4
db
Tortilla lap vagy vékony pita
400
g
Csirkecomb filé vagy mell (csíkozva)
150
g
Görög joghurt
2
gerezd
Fokhagyma (zúzva)
1
ek.
Citromlé
3
ek.
Olívaolaj
2
tk.
Szárított oregánó
1
tk.
Füstölt fűszerpaprika (az autentikus ízért)
1
tk.
Só és bors
150
g
Tzatziki (kész vagy házi)
100
g
Feta sajt (morzsolva)
1
adag
Zöldségek: paradicsom, uborka, lila hagyma, saláta
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Serpenyő
- Keverőtál a páchoz
Allergén Információk
Glutén
Tej
Elkészítés
1
✓
Pácold be a húst: Keverj össze 2 ek joghurtot, citromlevet, fokhagymát, olajat és a fűszereket. Forgasd bele a csirkecsíkokat, és hagyd állni legalább 20 percig.
Tipp: A joghurt savassága és enzimei puhítják a hús rostjait.
2
✓
Hevíts serpenyőt, és süsd a húst aranybarnára (kb. 6-8 perc). Ne zsúfold túl a serpenyőt!
Tipp: Ha sok húst teszel bele, levet ereszt. Inkább süsd két részletben.
3
✓
Készítsd elő a zöldségeket: vágd őket falatnyi darabokra. A lila hagymát vágd vékonyra.
Tipp: A lila hagymát besózhatod kicsit, hogy elvedd az erejét.
4
✓
Melegítsd át a tortillákat (száraz serpenyőben pár másodperc), kend meg tzatzikivel, halmozd rá a húst, zöldségeket és a fetát. Tekerd fel szorosan.
Tipp: A melegítés puhítja a tortillát, így nem törik tekeréskor.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 4 db Tortilla lap vagy vékony pita
- 400 g Csirkecomb filé vagy mell (csíkozva)
- 150 g Görög joghurt
- 2 gerezd Fokhagyma (zúzva)
- 1 ek. Citromlé
- 3 ek. Olívaolaj
- 2 tk. Szárított oregánó
- 1 tk. Füstölt fűszerpaprika (az autentikus ízért)
- 1 tk. Só és bors
- 150 g Tzatziki (kész vagy házi)
- 100 g Feta sajt (morzsolva)
- 1 adag Zöldségek: paradicsom, uborka, lila hagyma, saláta