Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Gyümölcssalátás palacsinta tálalva
Friss és egészséges gyümölcssalátás palacsinta recept reggelire vagy desszertként

Gyümölcssalátás palacsinta

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Sütemények és Desszertek
A friss gyümölcsök és a palacsinta találkozása egy könnyed, természetes desszertet eredményez. Itt a hangsúly a 'maceráción' van: amikor a gyümölcsöket cukorral vagy mézzel keverjük, az ozmózis hatására levet engednek, és az ízük koncentrálódik, saját szirupot képezve. Ez a természetes öntet teszi szaftossá a tésztát.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 20 perc
⌛ Teljes idő 40 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 450 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Palacsintasütő
  • Keverőtál
  • Éles kés a gyümölcshöz

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej
⚠️ Tojás

Elkészítés

1 ✓

Keverd be a palacsintatésztát a lisztből, tojásból, tejből, szódából, sóból, vaníliából és vajból. Pihentesd.

2 ✓

Darabold fel a gyümölcsöket falatnyi kockákra.

Tipp: Próbálj azonos méretű darabokat vágni az esztétika és az egyenletes ízélmény miatt.
3 ✓

Keverd össze a gyümölcsöket a mézzel és a citromlével. Hagyd állni 10 percig.

Tipp: A citromlé megvédi a gyümölcsöket a barnulástól [antioxidáns hatás], a méz pedig kivonja a levet.
4 ✓

Süsd ki a palacsintákat.

5 ✓

Tálald a palacsintákat a gyümölcssalátával töltve, a keletkezett lével meglocsolva.

Tipp: Azonnal tálald, mielőtt a palacsinta elázna a létől.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Megbarnult a banán, mit tegyek?
A banán (és alma) a levegőn oxidálódik. Citromlével meglocsolva ez lassítható.

Hozzávalók

  • 200 g Búzaliszt
  • 2 db Tojás
  • 250 ml Tej
  • 100 ml Szódavíz
  • 1 csipet Só
  • 20 g Vaj (olvasztva, a tésztába)
  • 100 g Eper
  • 1 db Banán
  • 1 db Kivi
  • 1 db Narancs
  • 20 ek. Méz
  • 1 ek. Citromlé
  • 1 tk. Vanília kivonat
  • 1 tk. Sütőpor (elhagyható, ha vékony palacsintát szeretnél)