Házi Bailey\'s
A Bailey\'s az egyik legismertebb és legkedveltebb krémlikőr, amelyet könnyedén elkészíthetünk otthon is. A selymes textúra és az édes, tejszínes íz tökéletes harmóniában van a whiskey karakteres jegyeivel. Ez a házi változat ideális ajándékként vagy különleges alkalmakkor, hiszen egyszerűen elkészíthető, mégis nagyon elegáns ital. Tipp: Az ital ízét gazdagíthatjuk egy csipet fahéjjal vagy szerecsendióval a keverés során.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy nagy keverőtálban keverjük össze a tejszínt, a kondenzált tejet, és adjuk hozzá az instant kávét és a kakaóport.
A kakaóport szitáljuk át, hogy ne legyen csomós a keverék.
2
Adjuk hozzá a vanília kivonatot, és kézi habverővel keverjük, amíg a keverék homogén lesz.
Ne használjunk elektromos habverőt, mert a tejszín túlságosan felverődhet.
3
Lassan öntsük hozzá a whiskey-t, miközben folyamatosan keverjük, hogy az ital selymes és sima textúrájú legyen.
A whiskey minősége nagyban befolyásolja a végeredményt. Használjunk jó minőségű, ízlésünknek megfelelő whiskey-t.
4
Töltsük a keveréket sterilizált üvegekbe, és zárjuk le szorosan.
Az üvegeket forró vízzel és mosószerrel mossuk el, majd alaposan öblítsük ki és szárítsuk meg, vagy tegyük be a sütőbe rövid időre sterilizálni.
5
Hűtőben tároljuk a likőrt, és fogyasztás előtt alaposan rázzuk fel. Az ital 2 hétig eltartható hűtőben tárolva.
Hűtőben tárolva az ízek jobban összeérnek, és az ital még finomabb lesz.
