Házi granola
A Házi granola egy könnyű, de tápláló reggeli, amely tökéletes a rohanós reggelekhez. Az étel eredete az egészségtudatos amerikai konyhában keresendő, ahol a granola gyorsan népszerűvé vált a sportolók és a reggeli étkezésre odafigyelő emberek körében. A házi granola a legjobb választás azok számára, akik egy finom, de tápláló reggelivel szeretnék indítani a napot. Az étel alapja a zab, amelyet mézzel, aszalt gyümölcsökkel és olajos magvakkal kevernek, majd finoman megsütnek.
A házi granola receptje rendkívül változatos, hiszen a különféle fűszerek, mint a fahéj vagy a vanília, és az extra hozzávalók, mint a kókusz, vagy akár csokoládé, mind hozzájárulnak az egyedülálló ízélményhez. A granola nemcsak reggelire, hanem snackként vagy akár joghurttal keverve is tökéletes. Mivel házilag készül, garantáltan friss, és mentes minden mesterséges adalékanyagtól, így egészségesebb választás, mint a bolti változatok.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
Fontos a sütő előmelegítése, hogy a granola egyenletesen süljön.
2
Egy nagy tálban keverd össze a zabpelyhet, apróra vágott diót, mandulát, sütőport és egy csipet sót.
Használj nagy szemű zabpelyhet a ropogósabb végeredmény érdekében. A dió és mandula helyett használhatsz más magokat is ízlés szerint.
3
Olvaszd meg a kókuszolajat, majd keverd össze a mézzel és a vaníliakivonattal.
A kókuszolajat ne forrósítsd fel, csak olvaszd meg. A méz helyett használhatsz juharszirupot is.
4
Öntsd rá a folyékony keveréket a zabpelyhes keverékre, és keverd jól össze.
Győződj meg róla, hogy minden zabpehely be van vonva a folyékony keverékkel.
5
Egy sütőpapírral bélelt tepsibe egyenletesen terítsd szét a granolát.
A granolát egyenletesen terítsd szét, hogy mindenhol egyformán süljön.
6
Süsd 20-25 percig, amíg aranybarnára nem sül. Félidőben keverd át, hogy egyenletesen süljön.
Figyeld a granolát sütés közben, mert könnyen megéghet. Ha túl gyorsan barnul, csökkentsd a sütő hőmérsékletét.
7
Hagyd teljesen kihűlni, majd keverd hozzá az aszalt áfonyát.
Az aszalt áfonyát csak a kihűlt granolához keverd, különben megkeményedik.
8
Tálald joghurttal, gyümölcsökkel, vagy fogyaszd magában egy egészséges snackként.
A házi granolát légmentesen záródó edényben tárold, hogy ropogós maradjon.
