- Miért lett keserű?
- Túl sokáig áztattad benne a citromhéjat, vagy a fehér részét is beletetted. A fehér rész (albedó) keserűanyagokat tartalmaz.
- Hogyan oldjam fel a cukrot hideg vízben?
- Nehezen. Ezért érdemes egy kevés forró vízben feloldani először (szirupot készíteni), és azt hígítani a hideg vízzel.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Házi Limonádé
A tökéletes limonádé titka az egyensúly: a citromsav savassága, a cukor édessége és a héjból nyert illóolajok harmóniája. A cukorszirup használata (a kristálycukor helyett) biztosítja, hogy minden korty egyformán édes legyen, és ne ropogjon a cukor a fogunk alatt.
Hozzávalók
4
db
Citrom
100
g
Cukor (vagy méz)
1.5
l
Víz (szénsavmentes vagy dús)
10
g
Friss menta
20
db
Jégkocka
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Citromfacsaró
- Kancsó
- Hosszú kanál
Elkészítés
1
✓
A citromokat görgesd meg a pulton tenyérrel, majd facsard ki a levét.
Tipp: A görgetés roncsolja a rostokat, így több levet enged a gyümölcs.
2
✓
A cukrot oldd fel egy kevés (kb. 1 dl) forró vízben, hogy szirupot kapj. Keverd hozzá a citromlevet.
Tipp: A folyékony cukorszirup azonnal elkeveredik a hideg vízzel is (homogén oldat).
3
✓
Öntsd fel a hideg vízzel, dobáld bele a jeget és a mentát.
Tipp: A mentát tenyérrel csapd meg kicsit, mielőtt beleteszed, így felszabadulnak az illóolajok a levelekből.
4
✓
Díszítsd citromkarikákkal és azonnal tálald.
Tipp: A jég olvadásával hígul az ital, ezt kalkuláld bele az ízesítéskor.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 4 db Citrom
- 100 g Cukor (vagy méz)
- 1.5 l Víz (szénsavmentes vagy dús)
- 10 g Friss menta
- 20 db Jégkocka