Receptek a Izek és illatok Világában

Házi ropogós csokoládés fagylalt Crunch keksz és étcsokoládé darabokkal

Crunch Ice Cream

Finom tejcsokoládés perecek szezámmaggal

Tejcsokoládés perec

Elegáns és különleges gyöngytyúk citromos mázzal

Roast Guinea Fowl with Lemon Glaze

Finom, apró kakukkfűvirág-szirmok halvány rózsaszínes-lilás színben, fehér tányéron szépen elrendezve, étkezési felhasználásra.

Kakukkfűvirág a konyhában – Apró ehető virág nagy aromával

Ízletes és egészséges lencsés taco recept vegán módra

Lencsés Taco

Friss és illatos bazsalikomos rizs köretként vagy főételként

Bazsalikomos rizs

Krémes és ízletes édesburgonya krémleves

Édesburgonya krémleves

A képen szárított fekete kardamom magok láthatók, egy fából készült pulton.

Minden, amit a fekete kardamom magról tudni érdemes – A fekete kardamom mag felhasználása és előnyei

Puha és ízletes házi pitakenyér

Pita – Pitakenyér

Fűszeres és melegítő házi gyümölcstea hideg napokra

Téli gyümölcstea

Puha és illatos fahéjas-diós torta házilag

Fahéjas-diós torta

Rózsaolaj egy kis üvegben, körülötte friss rózsaszirmok, egész rózsavirágok és szárított rózsa egy rusztikus faasztalon.

Rózsaolaj: Elegáns illóolaj nemcsak aromaterápiához – felhasználás, hatás, tápérték

Hotcake

A hotcake, más néven vastag palacsinta, egy világszerte kedvelt reggeli fogás, amely az amerikai palacsinták és a japán soufflé palacsinták között helyezkedik el. A japán hotcake különösen népszerű, mivel magasabb és levegősebb, mint a hagyományos palacsinta, mégis könnyen elkészíthető. Az édes, puha textúra tökéletesen harmonizál a juharsziruppal és a friss gyümölcsökkel. Akár egy hétvégi reggelihez, akár egy könnyű desszertként is kiváló választás, amely minden korosztály számára élvezetes!

Előkészület 15 perc

Elkészítés 20 perc

Teljes 35 perc

450 Kcal

Hozzávalók

Adagok: 4

⭕ 200 g Liszt

⭕ 2 tk. Sütőpor

⭕ 50 g Cukor

⭕ 0.5 tk. Só

⭕ 2 db Tojás

⭕ 250 ml Tej

⭕ 50 g Vaj

⭕ 1 tk. Vanília kivonat

⭕ 50 ml Méz vagy juharszirup

⭕ 100 g Friss gyümölcs (eper, banán, áfonya)

Bevásárló lista (0) ▼

Allergén információ

Glutén

Tej

Elolvasom

Elkészítési Lépések

1

Egy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a cukrot és a sót.

A sütőport érdemes a liszttel elkeverni, hogy egyenletesen eloszoljon a tésztában.

2

Egy másik edényben verd fel a tojásokat, majd add hozzá a tejet és a vanília kivonatot.

A tojásokat érdemes habosra verni, így a palacsinták könnyebbek lesznek.

3

Fokozatosan keverd a nedves hozzávalókat a száraz alapanyagokhoz, hogy egy sűrű, sima tésztát kapj.

Ne keverd túl a tésztát, mert a palacsinták kemények lehetnek. Csak addig keverd, amíg a száraz hozzávalók éppen el nem tűnnek.

4

Olvaszd meg a vajat, majd keverd a tésztához.

A megolvasztott vaj helyett használhatsz olajat is, ha könnyedebb palacsintákat szeretnél.

5

Melegíts fel egy serpenyőt közepes lángon, és enyhén vajazd ki.

A serpenyő hőmérséklete nagyon fontos. Ha túl forró, a palacsinták megégnek, ha túl hideg, akkor nem sülnek át rendesen.

6

Adagolj kb. fél merőkanálnyi tésztát a serpenyőbe, és süsd 2-3 percig, amíg a felületén buborékok képződnek.

Akkor fordítsd meg a palacsintát, amikor a tetején buborékok jelennek meg, és az alja aranybarna.

7

Fordítsd meg óvatosan a palacsintát, és süsd további 1-2 percig, amíg aranybarnára sül.

Ne nyomkodd le a palacsintát a spatulával, mert akkor elveszíti a levegősségét.

8

Ismételd meg a folyamatot a maradék tésztával, amíg az összes hotcake elkészül.

A kisült palacsintákat melegen tarthatod a sütőben, amíg a többi elkészül.

9

Tálald melegen, juharsziruppal vagy mézzel meglocsolva, és friss gyümölcsökkel díszítve.

Kínálhatod tejszínhabbal, csokoládé szósszal, vagy akár lekvárral is.

Illatos és édes rizs mandulával, mazsolával és mézzel

Mandulás mazsolás rizs

Kis üveg narancsolaj egy rusztikus faasztalon, mellette friss narancsszeletek, narancshéj spirálok és citruslevél.

Narancsolaj: Természetes illóolaj frissítő aromával és sokoldalú felhasználással

Egészséges mexikói Vegán Taco sült édesburgonyával és friss zöldségekkel

Vegán Taco

Édes arab palacsinta datolyasziruppal és mézzel

Chebab

A képen különböző színű mustármagok – sárga és barna – láthatók kis fa tálakban, rusztikus felületen elszórva.

Mustármag: Az ízesítés aranygolyói – minden, amit tudni érdemes

Finom puncsos macaron

Puncsos macaron

Szaftos grillezett áfonyás muffin, tökéletes reggelire vagy desszertnek

BBQ grillezett áfonyás muffin

Finom és ropogós marcipános rétes

Marcipános rétes

Forró, ropogós gofri vanília fagylalttal és csokoládéöntettel

Jégkrémes Gofri

Pikáns, csípős bagel chili pehellyel megszórva

Tüzes csilis bagel

Krémes és fűszeres kelkáposztakrémleves friss kakukkfűvel

Kakukkfüves kelkáposztakrémleves

A képen a nyers atlanti tőkehal filé látható, amely finom, fehér húsú, tiszta textúrával.

Minden, amit az atlanti tőkehalról tudni érdemes – A tőkehal hús felhasználása és tápértéke

Frissítő és egészséges grapefruit juice nyári napokra

Grapefruit juice

Állat alakú gofri csokoládéval, friss gyümölcsökkel és tejszínhabbal

Állatfigurás Gofri

Ropogós és omlós teljes kiőrlésű pogácsa

Teljes kiőrlésű pogácsa

Édes naan tészta fűszeres mézes töltelékkel, vajas fényűre sütve

Fahéjas-mézes naan

Krémes és egzotikus licsi fagylalt, tökéletes nyári desszert

Licsi fagylalt

Krémes, mascarponés töltelék sült ananásszal réteslapban

Ananászos burek