- Elszakadt a batyu.
- Az inari tészta érzékeny. Óvatosan nyisd ki, és ne töltsd túl!
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Inarizushi bulgogi marhahússal
Az Inarizushi (édes szójabatyu sushi rizzsel) találkozik a koreai BBQ királyával, a Bulgogival. Az 'Aburaage' (sült tofu táska) édes-sós íze tökéletes harmóniában van a szójaszószos-cukros marhahússal. Ez az étel a textúrák ünnepe: a rugalmas tofu, a tapadós rizs és a pirított hús találkozása.
Hozzávalók
8
db
Inari tészta (előre ízesített sült tofu táska)
200
g
Sushi rizs (nyers)
300
ml
Víz (rizshez)
2
ek.
Rizsecet
300
g
Marhahús (bélszín vagy hátszín)
3
ek.
Szójaszósz
1
ek.
Cukor
1
tk.
Pirított szezámmag
2
gerezd
Fokhagyma (zúzva)
1
tk.
Reszelt gyömbér
1
lap
Nori alga
2
szál
Újhagyma
1
tk.
Sriracha (opcionális)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Rizsfőző vagy lábas
- Serpenyő
- Keverőtál
Allergén Információk
Szója
Glutén
Szezám
Elkészítés
1
✓
Mosd meg a rizst többször, amíg a víz tiszta nem lesz, majd főzd meg a vízben. Ha kész, keverd bele a rizsecetet, és hagyd langyosra hűlni.
Tipp: A rizs mosása eltávolítja a felesleges keményítőt, így a szemek tapadósak lesznek, de nem pépesek.
2
✓
A marhahúst vágd hajszálvékony csíkokra. Pácold be a szójaszósz, cukor, gyömbér és fokhagyma keverékébe 15 percre.
Tipp: A cukor segíti a karamellizációt sütéskor, a szójaszósz pedig a sósságot adja.
3
✓
Forró serpenyőben, kevés olajon hirtelen süsd ki a húst. Hagyd, hogy a leve elpárologjon és kicsit megpiruljon.
Tipp: A hús legyen ropogós és szaftos, ne főtt jellegű.
4
✓
Keverd össze a sült húst a főtt rizs felével és a szezámmaggal. (Vagy töltheted rétegezve is: rizs alul, hús felül).
Tipp: Így minden falatban lesz hús és rizs is.
5
✓
Óvatosan nyisd ki az inari táskákat, és töltsd meg őket a húsos-rizses keverékkel. A táska száját hajtsd vissza.
Tipp: Ne tömd túl, mert a tofu táska könnyen szakad.
6
✓
Díszítsd vékonyra vágott nori csíkokkal, újhagymával és ízlés szerint egy pötty Srirachával.
Tipp: A csípős szósz ellensúlyozza az inari édességét.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 8 db Inari tészta (előre ízesített sült tofu táska)
- 200 g Sushi rizs (nyers)
- 300 ml Víz (rizshez)
- 2 ek. Rizsecet
- 300 g Marhahús (bélszín vagy hátszín)
- 3 ek. Szójaszósz
- 1 ek. Cukor
- 1 tk. Pirított szezámmag
- 2 gerezd Fokhagyma (zúzva)
- 1 tk. Reszelt gyömbér
- 1 lap Nori alga
- 2 szál Újhagyma
- 1 tk. Sriracha (opcionális)