Kakaós Gofri
A kakaós gofri egy igazi klasszikus, amely a kakaó gazdag ízvilágát hozza el minden falatban. A kakaópor mély és telt ízt ad a gofrinak, míg a vanília kivonat finoman ellensúlyozza az intenzitását. Ezt a receptet gyakran készítik különleges alkalmakra vagy amikor valami gyors és finom csokis édességre vágyunk. Ha szereted a kakaós süteményeket, ezt a gofrit mindenképpen ki kell próbálnod!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy nagy keverőtálban keverd össze a lisztet, a kakaóport, a cukrot, a sütőport és a csipet sót.
Szitáld át a kakaóport, hogy elkerüld a csomókat a tésztában.
2
Egy másik tálban verd fel a tojásokat, majd add hozzá a tejet, az olvasztott vajat és a vanília kivonatot.
A tojásokat verd fel habosra, hogy a gofri könnyebb legyen.
3
Öntsd a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és keverd össze egy habverővel, amíg sima, csomómentes tésztát nem kapsz.
Ne keverd túl a tésztát, csak addig, amíg össze nem áll. A túlkeverés rágós gofrit eredményez.
4
Melegítsd elő a gofrisütőt közepes hőfokon, és enyhén kend ki vajjal vagy olajjal.
A gofrisütőnek teljesen fel kell melegednie, mielőtt a tésztát beleteszed.
5
Önts egy adag tésztát a gofrisütő közepébe (kb. egy merőkanálnyi), majd csukd le a fedelet és süsd aranybarnára, körülbelül 3-4 perc alatt.
A sütési idő a gofrisütő típusától függ. Figyeld a gofrit, és akkor vedd ki, amikor aranybarna és ropogós.
6
Ha elkészült, óvatosan vedd ki a gofrit egy spatulával, majd helyezd egy rácsra hűlni, hogy kívül ropogós maradjon.
A rácsra helyezés megakadályozza, hogy a gofri alja elázzon.
7
Tálald frissen porcukorral, csokoládéöntettel vagy friss gyümölcsökkel.
A kakaós gofrihoz jól illik a tejszínhab is.
