Karácsonyi almabor

A forralt bor könnyedebb, gyümölcsösebb alternatívája. Az alma savassága és a fűszerek édessége természetes egyensúlyt alkot. Mivel az almalé (vagy almabor) természetes pektintartalma miatt testesebb, mint a víz, az ital selymes kortyérzetet ad.
🕒 Előkészítés 5 perc
🍳 Főzés 15 perc
Teljes idő 20 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 140 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Fazék
  • Szűrő

Elkészítés

1

Öntsd az almabort (vagy levet) egy lábasba. Dobd bele a fűszereket és a citruskarikákat.

Tipp: A citrusok héjában lévő illóolajok a hő hatására felszabadulnak, frissességet adva az italnak.
2

Lassú tűzön melegítsd fel, amíg gőzölögni kezd. Ne forrald!

Tipp: Ha almabort használsz, a forralás elpárologtatja az alkoholt. Ha almalevet, akkor forralhatod kicsit az intenzívebb ízekért.
3

Keverd bele a mézet, és hagyd állni a tűzön (forrás nélkül) 10-15 percig, hogy az ízek összeérjenek.

Tipp: A mézet a végén tedd bele, hogy a benne lévő értékes anyagok ne sérüljenek a hőtől.
4

Szűrd le, és forrón tálald.

Tipp: Díszítsd a poharat egy szelet friss almával.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok almalevet?
Igen, az alkoholmentes verzióhoz használj 100%-os almalevet. Ha alkohollal készíted, cider (almabor) az alap.

Hozzávalók

  • 1 liter Almabor (Cider) vagy 100%-os almalé
  • 1 db Narancs (felkarikázva)
  • 1 db Citrom (felkarikázva)
  • 2 db Fahéjrúd
  • 6 db Szegfűszeg
  • 3 ek. Méz (ízlés szerint)
  • 1 db Csillagánizs