- Használhatok almalevet?
- Igen, az alkoholmentes verzióhoz használj 100%-os almalevet. Ha alkohollal készíted, cider (almabor) az alap.
Karácsonyi almabor
A forralt bor könnyedebb, gyümölcsösebb alternatívája. Az alma savassága és a fűszerek édessége természetes egyensúlyt alkot. Mivel az almalé (vagy almabor) természetes pektintartalma miatt testesebb, mint a víz, az ital selymes kortyérzetet ad.
Hozzávalók
1
liter
Almabor (Cider) vagy 100%-os almalé
1
db
Narancs (felkarikázva)
1
db
Citrom (felkarikázva)
2
db
Fahéjrúd
6
db
Szegfűszeg
3
ek.
Méz (ízlés szerint)
1
db
Csillagánizs
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Fazék
- Szűrő
Elkészítés
1
✓
Öntsd az almabort (vagy levet) egy lábasba. Dobd bele a fűszereket és a citruskarikákat.
Tipp: A citrusok héjában lévő illóolajok a hő hatására felszabadulnak, frissességet adva az italnak.
2
✓
Lassú tűzön melegítsd fel, amíg gőzölögni kezd. Ne forrald!
Tipp: Ha almabort használsz, a forralás elpárologtatja az alkoholt. Ha almalevet, akkor forralhatod kicsit az intenzívebb ízekért.
3
✓
Keverd bele a mézet, és hagyd állni a tűzön (forrás nélkül) 10-15 percig, hogy az ízek összeérjenek.
Tipp: A mézet a végén tedd bele, hogy a benne lévő értékes anyagok ne sérüljenek a hőtől.
4
✓
Szűrd le, és forrón tálald.
Tipp: Díszítsd a poharat egy szelet friss almával.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 1 liter Almabor (Cider) vagy 100%-os almalé
- 1 db Narancs (felkarikázva)
- 1 db Citrom (felkarikázva)
- 2 db Fahéjrúd
- 6 db Szegfűszeg
- 3 ek. Méz (ízlés szerint)
- 1 db Csillagánizs