Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Karamellás almás cider tálalva
Frissítő cider karamellel és almával

Karamellás almás cider

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Vegetáriánus Vegán ételek Italok
A 'Caramel Apple Cider' az amerikai ősz ikonikus itala, ami gyakorlatilag egy folyékony, iható karamellás alma. A cider savassága és az égetett cukor (karamell) kesernyés édessége kiegészítik egymást, így az ital nem lesz gejl. Hidegen és melegen is fogyasztható, de a karamell viselkedése hőmérséklettől függően változik.
🕒 Előkészítés 5 perc
🍳 Főzés 10 perc
⌛ Teljes idő 15 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 220 kcal
🌍 Konyha Amerikai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Lábas (melegítéshez) vagy kancsó (hideghez)
  • Habverő

Allergén Információk

⚠️ Tej (a karamellben és a habban)

Elkészítés

1 ✓

Öntsd a cidert vagy almalevet egy lábasba, és kezd el melegíteni.

Tipp: Ne forrald fel teljesen, csak legyen gőzölgő.
2 ✓

Vegyél ki egy merőkanállal a meleg ciderből egy kis tálkába, és keverd el benne a karamellszószt és a sót simára.

Tipp: Ez a 'hőkiegyenlítés' vagy előkeverés (pre-dissolving) segít, hogy a sűrű karamell ne ragadjon le a lábas aljára, hanem egyenletesen eloszoljon.
3 ✓

Öntsd vissza a karamellás alapot a lábasba, és habverővel keverd el alaposan.

Tipp: A habverő segít emulgeálni a karamellben lévő zsiradékot a lével.
4 ✓

Töltsd poharakba.

Tipp: Ha tejszínhabot teszel rá, csurgass rá még egy kis karamellt díszítésnek.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért csomósodott össze a karamell?
A hideg folyadékban a cukor oldhatósága csökken, a karamellben lévő vaj pedig megdermed. Hideg italhoz használj vizes bázisú karamellszirupot, meleghez mehet a tejszínes/vajas szósz is.

Hozzávalók

  • 1 l Almabor (cider) vagy almalé
  • 100 ml Folyékony karamellszósz
  • 1 csipet Só
  • 100 ml Tejszínhab (opcionális)