- Kicsapódott a krém, menthető?
- A mascarpone érzékeny a túlkeverésre. Ha szemcsés lett, próbáld meg nagyon óvatosan pici folyékony tejszínnel simára keverni, de legközelebb állj meg, amint kemény a hab.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Kávés mascarpone torta
A Tiramisu eleganciája egy vágható torta formájában. A szaftos, kávéval átitatott piskótalapok és a gazdag, zsíros mascarpone krém tökéletes kontrasztot alkotnak. Ez nem egy könnyű desszert, de minden kalória a boldogságot szolgálja.
Hozzávalók
200
g
Liszt
150
g
Cukor
3
db
Tojás
100
g
Vaj (puha)
100
ml
Erős espresso (hideg)
10
g
Sütőpor
250
g
Mascarpone
200
ml
Habtejszín
50
g
Porcukor
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Tortaforma (22cm): A sütéshez.
- Habverő: A krémhez.
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
Készítsd el a tésztát: habosítsd a vajat a cukorral, add hozzá a tojásokat, majd a lisztet, sütőport és a kávét.
Tipp: A kávé savassága és folyadéktartalma puhítja a glutént, omlós tésztát eredményezve.
2
✓
Süsd 180°C-on 35 percig. Tűpróba! Hűtsd ki teljesen.
Tipp: Meleg tortára nem kenünk krémet, mert lefolyik.
3
✓
Verd fel a tejszínt a porcukorral, majd forgasd bele a fellazított mascarponét.
Tipp: Ne verd túl sokáig a mascarponéval, mert szétesik (kiválik a vaj).
4
✓
Vágd ketté a piskótát, töltsd meg, és vond be a krémmel.
Tipp: Hűtsd be tálalás előtt, hogy szeletelhető legyen.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 g Liszt
- 150 g Cukor
- 3 db Tojás
- 100 g Vaj (puha)
- 100 ml Erős espresso (hideg)
- 10 g Sütőpor
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Habtejszín
- 50 g Porcukor