Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Frissen sült kecskesajtos-diós calzone
Kecskesajttal, pirított dióval és mézzel töltött, ropogós calzone

Kecskesajtos-diós calzone

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Vegetáriánus Vegán ételek Főételek
A kecskesajt, dió és méz a gasztronómia egyik 'szentháromsága'. A ropogós tésztába zárva az ízek összeérnek: a sajt megolvad, bevonja a pirított diót, a méz pedig átjárja az egészet.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 20 perc
⌛ Teljes idő 1 óra 40 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 760 kcal
🌍 Konyha Olasz

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Serpenyő a dióhoz
  • Tepsi

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej
⚠️ Tojás
⚠️ Diófélék

Elkészítés

1 ✓

Dagaszd be a tésztát, keleszd 1 órát.

Tipp: A langyos víz aktiválja az élesztőt.
2 ✓

Pirítsd meg a diót száraz serpenyőben illatozásig.

Tipp: A pirítás hozza ki az olajokat és az ízt.
3 ✓

Töltsd meg a tésztát a sajtokkal, dióval, csorgasd meg mézzel.

Tipp: A mézet a sajt tetejére csorgasd, ne a tésztára, hogy ne áztassa el.
4 ✓

Zárd le, kend le tojással, süsd 200°C-on aranybarnára.

Tipp: Gőzkémény (szurkálás) kötelező!

Gyakori Kérdések a Recepthez

Keserű lett a dió.
Túlpirítottad, vagy nem dörzsölted le a héját. A dió héja tartalmazza a keserűanyagokat.

Hozzávalók

  • 500 g Búzaliszt
  • 7 g Száraz élesztő
  • 300 ml Langyos víz
  • 30 ml Olívaolaj
  • 10 g Só
  • 5 g Cukor
  • 150 g Kecskesajt
  • 100 g Mozzarella sajt
  • 80 g Dióbél
  • 20 g Méz
  • 1 csipet Fekete bors
  • 1 tk Oregánó
  • 1 tk Bazsalikom
  • 1 db Tojás (kenéshez)