Keto citromos mákos muffin

A klasszikus mák és citrom párosítás sosem megy ki a divatból. Ez a muffin üdítően citromos és kellemesen roppanós a mákszemektől.


Tipp: Használj bio citromot, mert a héját is belereszeljük!
🕒 Előkészítés 10 perc
🍳 Főzés 20 perc
Teljes idő 30 perc
🍽️ Adag 6 fő
🔥 Kalória 215 kcal
🌍 Konyha Magyar

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Reszelő
  • Muffinsütő
  • Keverőtál

Allergén Információk

⚠️ Tojás
⚠️ Tej
⚠️ Diófélék

Elkészítés

1

A mandulalisztet elkeverjük a mákkal és a sütőporral.

Tipp: Kóstoljuk meg a mákot, hogy nem avas-e.
2

Hozzáadjuk a tojásokat, az olvasztott vajat, az édesítőt, a citrom levét és reszelt héját.

Tipp: Alaposan mossuk meg a citromot reszelés előtt.
3

Homogén tésztává keverjük, majd a formákba adagoljuk.

Tipp: Ne töltsük teljesen tele a formákat.
4

180 fokon kb. 20 perc alatt készre sütjük.

Tipp: Tűpróba ajánlott.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok darált mákot?
Igen, de akkor sűrűbb, tömörebb lesz a tészta. Az egész mák lazább szerkezetet ad.
Mennyi citrom kell bele?
Egy közepes citrom héja és fele leve általában elég az intenzív ízhez.

Hozzávalók

  • 100 g mandulaliszt
  • 2 ek. egész mák
  • 2 db tojás
  • 1 db citrom
  • 50 g vaj