- Használhatok darált mákot?
- Igen, de akkor sűrűbb, tömörebb lesz a tészta. Az egész mák lazább szerkezetet ad.
- Mennyi citrom kell bele?
- Egy közepes citrom héja és fele leve általában elég az intenzív ízhez.
Keto citromos mákos muffin
A klasszikus mák és citrom párosítás sosem megy ki a divatból. Ez a muffin üdítően citromos és kellemesen roppanós a mákszemektől.
Tipp: Használj bio citromot, mert a héját is belereszeljük!
Hozzávalók
100
g
mandulaliszt
2
ek.
egész mák
2
db
tojás
1
db
citrom
50
g
vaj
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Reszelő
- Muffinsütő
- Keverőtál
Allergén Információk
Tojás
Tej
Diófélék
Elkészítés
1
✓
A mandulalisztet elkeverjük a mákkal és a sütőporral.
Tipp: Kóstoljuk meg a mákot, hogy nem avas-e.
2
✓
Hozzáadjuk a tojásokat, az olvasztott vajat, az édesítőt, a citrom levét és reszelt héját.
Tipp: Alaposan mossuk meg a citromot reszelés előtt.
3
✓
Homogén tésztává keverjük, majd a formákba adagoljuk.
Tipp: Ne töltsük teljesen tele a formákat.
4
✓
180 fokon kb. 20 perc alatt készre sütjük.
Tipp: Tűpróba ajánlott.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 100 g mandulaliszt
- 2 ek. egész mák
- 2 db tojás
- 1 db citrom
- 50 g vaj