- Nem ég meg a fokhagyma?
- A fokhagymát csak a végén adjuk a vajhoz, épp csak addig, amíg illatozni kezd.
- Milyen köret illik hozzá?
- Párolt brokkoli vagy karfiolrizs tökéletesen felszívja a vajas szaftot.
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto fokhagymás vajas lazac
A vaj és a fokhagyma klasszikus párosítás, ami a lazac gazdag ízével találkozva mennyei fogást eredményez. Ez az étel bizonyítja, hogy a ketogén diéta nem az önsanyargatásról, hanem az ízek élvezetéről szól.
Tipp: Használj jó minőségű vajat, mert ez adja az étel lelkét!
Hozzávalók
400
g
lazacfilé
50
g
vaj
3
gerezd
fokhagyma
1
csokor
petrezselyem
1
ek.
citromlé
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Serpenyő
- Fakanál
- Kés
Allergén Információk
Hal
Tej
Elkészítés
1
✓
A lazacot sózzuk, borsozzuk, és egy kevés olajon vagy vajon mindkét oldalát elősütjük.
Tipp: Oldalanként 3-4 perc elég.
2
✓
Kivesszük a halat, és a serpenyőbe tesszük a vajat.
Tipp: Hagyjuk felhabzani.
3
✓
Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, és fél percig pirítjuk, majd belefacsarjuk a citromlevet.
Tipp: Vigyázzunk, ne barnuljon meg a fokhagyma, mert keserű lesz.
4
✓
Visszatesszük a lazacot, megforgatjuk a szószban, és megszórjuk friss petrezselyemmel.
Tipp: Locsoljuk meg a hal tetejét is a szósszal.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 400 g lazacfilé
- 50 g vaj
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 csokor petrezselyem
- 1 ek. citromlé