Baconös töltött paprika Keto baconbe tekert töltött paprika Keto tojássaláta snidlinggel Keto tojássaláta Keto Mojito koktél Keto kubai mentás mojito ital Mogyoróvajas fehérje shake Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake Keto mangós rizs Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Baconös töltött paprika Keto baconbe tekert töltött paprika Keto tojássaláta snidlinggel Keto tojássaláta Keto Mojito koktél Keto kubai mentás mojito ital Mogyoróvajas fehérje shake Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake Keto mangós rizs Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Csirke adobo tálban
Klasszikus csirke adobo

Keto fülöp szigeteki csirke adobo

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Főételek Ketogén ételek

Az Adobo a Fülöp-szigetek nem hivatalos nemzeti étele. A titka az ecet és a szójaszósz egyensúlya, ami a fokhagymával és borssal kiegészülve hihetetlenül omlóssá és ízletessé teszi a húst. Mivel alapvetően nem cukros étel, könnyen beilleszthető a ketoba.


Tipp: Használj almaecetet vagy rizsecetet a lágyabb ízért.
🕒 Előkészítés 10 perc
🍳 Főzés 40 perc
⌛ Teljes idő 50 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 400 kcal
🌍 Konyha Ázsiai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Lábos fedővel
  • Kés
  • Vágódeszka

Allergén Információk

⚠️ Szója

Elkészítés

1 ✓

A csirkét egy tálban összekeverjük a szójaszósszal és a fokhagymával, és pácoljuk 20 percig.

Tipp: Ha sietünk, ez elhagyható, de jót tesz neki.
2 ✓

A kókuszolajon a lábosban körbe-körbe lepirítjuk a csirkedarabokat.

Tipp: Tegyük félre a páclevet.
3 ✓

Visszaöntjük a páclevet, hozzáadjuk az ecetet, babérlevelet és a borsot. Felöntjük annyi vízzel, hogy félig ellepje.

Tipp: Ne keverjük meg, miután az ecetet beleöntöttük, hagyjuk felforrni.
4 ✓

Fedő alatt 30 percig főzzük puhára, majd fedő nélkül forraljuk, amíg a szaft besűrűsödik.

Tipp: Akkor jó, ha a hús fényes mázat kap.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Túl savanyú lett, mit tegyek?
Forrald tovább fedő nélkül, hogy az ecet ereje elpárologjon, vagy adj hozzá pici édesítőt.
Csak csirkével működik?
Sertéshússal (Pork Adobo) is ugyanolyan népszerű és finom.

Hozzávalók

  • 8 db csirke alsó vagy felsőcomb
  • 1 dl szójaszósz
  • 1 dl ecet (almaecet)
  • 6 gerezd fokhagyma (zúzva)
  • 3 db babérlevél
  • 1 tk. egész feketebors
  • 1 ek. kókuszolaj