- Mi tartja össze tojás és zsemlemorzsa nélkül?
- A hús zsiradéka és a hosszas gyúrás, ami felszabadítja a fehérjéket.
- Sütőben is készíthető?
- Igen, 200 fokon kb. 20 perc alatt megsül.
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto fűszeres arab kofta
A kofta a közel-keleti konyha fasírtja. A római kömény, a koriander és a fahéj egzotikus ízvilágot kölcsönöz a darált húsnak. Kenyér helyett friss salátával vagy grillezett zöldségekkel fogyasztjuk.
Tipp: Használj vegyesen marha- és bárányhúst az igazán autentikus ízért.
Hozzávalók
500
g
darált bárány vagy marhahús
1
fej
vöröshagyma reszelve
2
gerezd
fokhagyma
1
csokor
petrezselyem
1
tk.
római kömény
0.5
tk.
fahéj
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Keverőtál
- Hurkapálca (beáztatva)
- Grill serpenyő
Allergén Információk
nincs
Elkészítés
1
✓
A húst alaposan összegyúrjuk a reszelt hagymával (levét nyomkodjuk ki), fűszerekkel és az aprított petrezselyemmel.
Tipp: Gyúrjuk legalább 5 percig, hogy összeálljon.
2
✓
Hosszúkás rudakat formázunk a masszából a hurkapálcákra.
Tipp: Nedves kézzel dolgozzunk.
3
✓
Forró serpenyőben vagy grillen minden oldalát pirosra sütjük.
Tipp: Forgassuk gyakran.
4
✓
Citromgerezdekkel és mentás joghurttal tálaljuk.
Tipp: Frissen a legjobb.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g darált bárány vagy marhahús
- 1 fej vöröshagyma reszelve
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 csokor petrezselyem
- 1 tk. római kömény
- 0.5 tk. fahéj