- Tényleg olyan mint a bab?
- Az íze természetesen zöldbab, de a fűszeres szószban és apróra vágva a textúrája meglepően jól hozza a chilis bab élményt.
- Lehet csípősebbre?
- Bátran használj friss jalapeñót vagy erősebb chili port, ha bírod!
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto thai jeges tea ital
Keto indiai kókuszos mentás chutney
Keto indiai fűszeres pirított mandula
Keto olasz bazsalikomos pesto szósz
Keto amerikai vörös bársony torta
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto thai jeges tea ital
Keto indiai kókuszos mentás chutney
Keto indiai fűszeres pirított mandula
Keto olasz bazsalikomos pesto szósz
Keto amerikai vörös bársony torta
Keto húsos chilis bab
A chilis bab klasszikus comfort food, de a bab magas szénhidráttartalma miatt tiltólistás a ketoban. Ezzel a trükkös recepttel, ahol apróra vágott zöldbabbal helyettesítjük a szárazbabot, visszahozzuk az élményt, kompromisszumok nélkül.
Tipp: Tálald reszelt cheddar sajttal és tejföllel a tetején!
Hozzávalók
500
g
marha darálthús
300
g
zöldbab (apróra vágva) - bab helyett
1
fej
vöröshagyma
2
db
kaliforniai paprika (piros)
400
g
darabolt paradicsom konzerv
1
tk.
római kömény
1
tk.
chili por (ízlés szerint)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Nagy lábas vagy wok
- Vágódeszka
- Kés
Allergén Információk
nincs
Elkészítés
1
✓
A hagymát és a paprikát felkockázzuk. A zöldbabot kb. 1-2 cm-es darabokra vágjuk (ez fogja vizuálisan és textúrában is helyettesíteni a babot).
2
✓
A darálthúst zsíron lepirítjuk, majd hozzáadjuk a hagymát és a paprikát.
3
✓
Fűszerezzük római köménnyel, chilivel, sóval, borssal.
Tipp: A római kömény adja meg az igazi 'chili' karaktert.
4
✓
Hozzáadjuk a paradicsomot és a zöldbabot.
5
✓
Fedő alatt alacsony lángon főzzük kb. 30-40 percig, amíg a zöldbab megpuhul és a ragu besűrűsödik.
Tipp: Ha túl sűrű, pici vizet adhatunk hozzá.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g marha darálthús
- 300 g zöldbab (apróra vágva) - bab helyett
- 1 fej vöröshagyma
- 2 db kaliforniai paprika (piros)
- 400 g darabolt paradicsom konzerv
- 1 tk. római kömény
- 1 tk. chili por (ízlés szerint)