Keto isler

A linzer komolyabb, csokoládés nagytestvére. A diós tészta és a savanykás lekvár találkozása a roppanós étcsokoládéval egy igazi monarchiabeli élmény. Ketogén diétában is fejedelmi desszert.


Tipp: Használj savanykásabb lekvárt (pl. ribizli), hogy ellensúlyozza a csokoládét.
🕒 Előkészítés 40 perc
🍳 Főzés 10 perc
Teljes idő 50 perc
🍽️ Adag 12 fő
🔥 Kalória 160 kcal
🌍 Konyha Osztrák

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Kiszúró forma
  • Vízgőz feletti olvasztó tál
  • Rács a csokizáshoz

Allergén Információk

⚠️ Tej
⚠️ Diófélék

Elkészítés

1

A tészta hozzávalóit (liszt, dió, vaj, eritrit) összegyúrjuk és hűtjük.

Tipp: A dió karakteresebb ízt ad neki, mint a sima mandula.
2

Kinyújtjuk és korongokat szaggatunk, majd 170 fokon 10 perc alatt megsütjük.

Tipp: Hagyjuk teljesen kihűlni.
3

Két korongot összeragasztunk a lekvárral.

Tipp: Ne tegyünk túl sok lekvárt, hogy ne folyjon ki.
4

A csokoládét felolvasztjuk a kókuszolajjal, és belemártjuk az islereket.

Tipp: Tegyük rácsra dermedni.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Milyen csokoládét használjak?
Legalább 70-80%-os étcsokoládét vagy stevia-val édesített csokit.
Meddig tartható el?
Hűtőben napokig, és az ízek még jobban összeérnek.

Hozzávalók

  • 150 g mandulaliszt
  • 50 g darált dió
  • 100 g vaj
  • 60 g eritrit
  • 100 g cukormentes lekvár
  • 100 g étcsokoládé
  • 1 tk. kókuszolaj