Keto máktorta
A keto máktorta a könnyű és egészséges desszertek tökéletes példája. Az alacsony szénhidráttartalmú összetevők és a cukormentes édesítés garantálják, hogy ez a torta nemcsak ízletes, hanem diétabarát is. A mák és a citromhéj tökéletes harmóniát alkot ebben a desszertben, amely bármilyen alkalomra tökéletes választás.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és bélelj ki egy 22 cm átmérőjű tortaformát sütőpapírral.
A tortaforma alját és oldalát is béleld ki sütőpapírral a könnyebb eltávolítás érdekében.
2
Egy nagy tálban keverd össze a mandulalisztet, máklisztet, eritritet és a sütőport.
Szitáld át a mandulalisztet és a máklisztet, hogy ne legyen csomós a tészta.
3
Egy másik tálban habosítsd fel a tojásokat, majd keverd bele a kókuszolajat, a vanília kivonatot és a citromhéjat.
A kókuszolaj legyen folyékony, ha szükséges, olvaszd meg.
4
Lassan forgasd össze a száraz és nedves hozzávalókat, hogy egynemű tésztát kapj.
Ne keverd túl a tésztát, csak addig, amíg éppen összeáll.
5
Öntsd a tésztát az előkészített formába, és süsd 25-30 percig, majd hagyd teljesen kihűlni.
Végezz tűpróbát. Ha a tű tisztán jön ki, akkor a torta megsült.
6
A kihűlt tortát vágd ketté vízszintesen, és töltsd meg cukormentes tejszínhabbal.
A tejszínhabot ízesítheted eritrittel és vanília kivonattal.
7
Vond be a torta tetejét és oldalát tejszínhabbal, majd díszítsd mákszórással vagy citromhéjjal.
A tejszínhabbal való bevonáshoz használj habzsákot vagy kenőkés.
8
Hűtsd a tortát legalább 1 órán át tálalás előtt, hogy az ízek összeérjenek.
A hűtés segít a tejszínhabnak megszilárdulni.
