Keto tepsis fánk

Fánk élmény olajszag és zsiradékban tocsogás nélkül? Igen! Ez a tepsis változat sokkal kímélőbb, mégis hozza a fánkokra jellemző puha, kelt tésztás jelleget (élesztő nélkül is).


Tipp: Fánksütő forma híján muffin formában is süthető, csak az alakja lesz más.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 20 perc
Teljes idő 35 perc
🍽️ Adag 8 fő
🔥 Kalória 190 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Fánksütő tepsi
  • Habzsák
  • Tál

Allergén Információk

⚠️ Tojás
⚠️ Tej
⚠️ Diófélék

Elkészítés

1

A tojásokat a krémsajttal és az édesítővel simára keverjük.

Tipp: A krémsajt legyen szobahőmérsékletű.
2

Hozzáadjuk a mandulalisztet, sütőport és vaníliát, összedolgozzuk.

Tipp: Pihentessük 5 percig a tésztát.
3

Habzsákba töltjük a masszát, és a kivajazott fánksütő formába nyomjuk.

Tipp: Ne töltsük túl, mert meg fog nőni.
4

175 fokon 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.

Tipp: Hagyjuk a formában hűlni kicsit.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért nem olyan az íze, mint a szalagos fánknak?
Mert ez sült és mandulalisztes. Ez egy finom alternatíva, de nem azonos a bő olajban sült kelt tésztával.
Lehet csokimázzal leönteni?
Abszolút! Magas kakaótartalmú csokit olvassz rá.

Hozzávalók

  • 150 g mandulaliszt
  • 3 db tojás
  • 50 g krémsajt
  • 1 tk. vanília kivonat
  • 1 tk. sütőpor