- Miért nem olyan az íze, mint a szalagos fánknak?
- Mert ez sült és mandulalisztes. Ez egy finom alternatíva, de nem azonos a bő olajban sült kelt tésztával.
- Lehet csokimázzal leönteni?
- Abszolút! Magas kakaótartalmú csokit olvassz rá.
Keto tepsis fánk
Fánk élmény olajszag és zsiradékban tocsogás nélkül? Igen! Ez a tepsis változat sokkal kímélőbb, mégis hozza a fánkokra jellemző puha, kelt tésztás jelleget (élesztő nélkül is).
Tipp: Fánksütő forma híján muffin formában is süthető, csak az alakja lesz más.
Hozzávalók
150
g
mandulaliszt
3
db
tojás
50
g
krémsajt
1
tk.
vanília kivonat
1
tk.
sütőpor
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Fánksütő tepsi
- Habzsák
- Tál
Allergén Információk
Tojás
Tej
Diófélék
Elkészítés
1
✓
A tojásokat a krémsajttal és az édesítővel simára keverjük.
Tipp: A krémsajt legyen szobahőmérsékletű.
2
✓
Hozzáadjuk a mandulalisztet, sütőport és vaníliát, összedolgozzuk.
Tipp: Pihentessük 5 percig a tésztát.
3
✓
Habzsákba töltjük a masszát, és a kivajazott fánksütő formába nyomjuk.
Tipp: Ne töltsük túl, mert meg fog nőni.
4
✓
175 fokon 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.
Tipp: Hagyjuk a formában hűlni kicsit.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 150 g mandulaliszt
- 3 db tojás
- 50 g krémsajt
- 1 tk. vanília kivonat
- 1 tk. sütőpor