Keto toszkán krémes tejszínes csirke

Ez a fogás Toszkána napsütötte ízeit varázsolja az asztalra, mindezt ketogén köntösben. A tejszín gazdagsága, a spenót frissessége és a szárított paradicsom intenzív íze tökéletes harmóniát alkot a szaftos csirkemellel.


Tipp: Használj jó minőségű, magas zsírtartalmú tejszínt a mártáshoz, hogy igazán krémes legyen az eredmény.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 25 perc
Teljes idő 40 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 580 kcal
🌍 Konyha Olasz

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Nagy serpenyő
  • Fakanál
  • Vágódeszka
  • Kés

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1

A csirkemellet szeleteljük fel, sózzuk, borsozzuk, majd az olívaolajon süssük aranybarnára mindkét oldalát. Vegyük ki a serpenyőből.

Tipp: Ne szárítsuk ki a húst, épp csak süljön át.
2

Ugyanabban a serpenyőben pirítsuk meg az apróra vágott fokhagymát, majd adjuk hozzá a szárított paradicsomot és a tejszínt. Forraljuk össze.

Tipp: Folyamatosan kevergessük, hogy le ne égjen.
3

Keverjük bele a spenótot és a reszelt parmezánt. Amikor a spenót összeesett, helyezzük vissza a csirkemelleket a mártásba, és melegítsük össze.

Tipp: Tálalás előtt hagyjuk állni pár percet, hogy az ízek összeérjenek.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok csirkecombot is?
Igen, a kicsontozott csirkecombfilé még szaftosabbá teheti az ételt.
Mennyi ideig áll el?
Hűtőben 2-3 napig tárolható, újramelegítve is finom.

Hozzávalók

  • 600 g csirkemell
  • 2 dl tejszín
  • 100 g bébispenót
  • 50 g szárított paradicsom
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 ek. olívaolaj
  • 50 g parmezán sajt