Kısır dióval
A Kısır egy tradicionális török saláta, amely különösen nyáron népszerű, amikor a zöldségek a legfrissebbek. A saláta bulgurral, friss paradicsommal, uborkával, petrezselyemmel és különféle fűszerekkel készül. A dió hozzáadása nemcsak textúrát ad, hanem gazdagítja az ételt egy kellemes roppanós réteggel is. A gránátalma szirup és a citromlé tökéletes harmóniában keveredik, így a Kısır ízvilága édes-savanyú és frissítő. A Kısır remek választás egy könnyű ebédre vagy vacsorára, és könnyen elkészíthető akár előételként, akár főételként is.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A bulgurt tedd egy nagy tálba, és önts rá forró vizet, majd hagyd állni 10 percig, hogy megpuhuljon.
Ha gyorsan szeretnéd felpuhítani a bulgurt, forrázd le, és hagyd fedő alatt pihenni.
2
A paradicsomot és a kígyóuborkát vágd apró kockákra, és add hozzá a bulgurhoz.
A paradicsomot és uborkát ne vágd túl apróra, hogy megőrizzék friss textúrájukat.
3
Adjuk hozzá az apróra vágott friss petrezselymet, olívaolajat, citromlevet, és a gránátalma szirupot. Sózd és borsozd ízlés szerint.
A gránátalma szirup ad egy kellemes édes-savanyú ízt, ami különlegesebbé teszi a salátát.
4
A diót durvára vágva pirítsd meg egy serpenyőben, majd szórd a salátára.
A pirított dió extra roppanósságot ad az ételnek, és még gazdagabbá teszi az ízét.
5
Alaposan keverd össze az összes hozzávalót, majd tálald frissen.
Ez a saláta tökéletes kísérője lehet a főételnek vagy egy könnyű nyári vacsorának.
