- Nincs panini sütőm, mit tegyek?
- Használj bordázott serpenyőt! Tegyél a szendvicsre sütőpapírt, arra pedig egy nehéz lábast (nehezéknek), és süsd így mindkét oldalát. A nyomás a lényeg!
- Elázott a kenyér.
- Túl sok nedves hozzávalót (pl. paradicsom, mozzarella leve) tettél bele, vagy nem volt elég forró a sütő. A mozzarellát mindig csepegtesd le!
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Klasszikus Panini
A Panini Olaszország válasza a melegszendvicsre, de sokkal több annál. A név a 'pane' (kenyér) szóból ered. A tökéletes panini titka a jó minőségű kenyér (általában ciabatta vagy focaccia), amely kívül ropogósra, bordázottra sül a prés alatt, belül viszont puha marad, miközben a sajt olvadt krémességgel öleli körbe a minőségi sonkát és a friss bazsalikomos pestót. Egyszerű, gyors, de a megfelelő alapanyagokkal gourmet élmény.
Hozzávalók
2
db
Ciabatta zsemle (vagy focaccia)
4
szelet
Főtt sonka (Prosciutto Cotto)
100
g
Mozzarella sajt (golyó)
2
ek.
Zöld pesto (Genovese)
1
ek.
Olívaolaj (kenéshez)
1
db
Paradicsom (opcionális)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Panini sütő (kontaktgrill) vagy bordázott serpenyő + nehezék
- Kés
Allergén Információk
Glutén
Tej
Diófélék
Elkészítés
1
✓
Melegítsd elő a panini sütőt vagy a serpenyőt.
Tipp: A forró felület azonnal kérget süt a kenyérre.
2
✓
Vágd félbe a ciabattákat. A belső felüket kend meg vékonyan pestóval.
Tipp: A pesto olajtartalma ízesíti a kenyeret, de ne áztasd el.
3
✓
Szeleteld fel a mozzarellát és a paradicsomot. A mozzarellát itasd le papírtörlővel!
Tipp: A víz a ropogós kenyér ellensége.
4
✓
Rétegezz: kenyér alja, sonka, mozzarella, (paradicsom), kenyér teteje.
Tipp: A sajtot a sonka és a kenyér közé tedd, hogy a sajt 'ragasztóként' működjön olvadáskor.
5
✓
Kend meg a szendvics KÜLSEJÉT vékonyan olívaolajjal.
Tipp: Ez adja a ropogós, aranybarna kérget és a finom illatot sütéskor.
6
✓
Tedd a sütőbe, és zárd rá a tetejét (nyomd össze). Süsd 3-5 percig, amíg a sajt megolvad és a kenyér csíkosra pirul.
Tipp: A nyomás tömöríti a szendvicset, egyesítve az ízeket.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 2 db Ciabatta zsemle (vagy focaccia)
- 4 szelet Főtt sonka (Prosciutto Cotto)
- 100 g Mozzarella sajt (golyó)
- 2 ek. Zöld pesto (Genovese)
- 1 ek. Olívaolaj (kenéshez)
- 1 db Paradicsom (opcionális)