- Elpárolog az alkohol?
- A sütés során az alkohol nagy része elpárolog, de az íz (aroma) megmarad. Gyerekeknek inkább rumaromát használj!
- Miért ragad a sütőbe?
- A narancslében lévő gyümölcscukor (fruktóz) ragadósabbá teszi a tésztát. Kend ki alaposabban a sütőt!
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói friss pico de gallo salsa
Keto brazil fokhagymás sajtkenyér snack
Keto francia pezsgős málna koktél
Keto mexikói epres margarita ital
Keto amerikai fűszeres répatorta
Keto mexikói kókuszos tejberizs karfiolból
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói friss pico de gallo salsa
Keto brazil fokhagymás sajtkenyér snack
Keto francia pezsgős málna koktél
Keto mexikói epres margarita ital
Keto amerikai fűszeres répatorta
Keto mexikói kókuszos tejberizs karfiolból
Koktél Gofri
A Piña Colada és a Tequila Sunrise világát idéző felnőtt desszert. A narancslé savassága és a rum aromája beépül a tésztába, így sütés közben a konyhát betölti a karibi illat. A narancslé cukortartalma miatt a gofri gyorsabban karamellizálódik, így gyönyörű, sötétebb aranybarna színt kap.
Hozzávalók
250
g
Finomliszt
1
tk.
Sütőpor
1
csipet
Só
2
ek.
Cukor
2
db
Tojás
80
g
Vaj (olvasztott)
100
ml
Tej
100
ml
Friss narancslé
50
ml
Barna rum (vagy sütőrum)
1
tk.
Vanília kivonat
1
tk.
Reszelt narancshéj
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Gofrisütő
- Reszelő (citrushoz)
- Habverő
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
Keverd össze a lisztet, sütőport, sót, cukrot.
Tipp: A só kiemeli az édes ízeket (ízfokozó).
2
✓
A tojásokat verd fel a vajjal, tejjel, narancslével, rummal és a reszelt héjjal.
Tipp: A savas közeg (narancslé) segít a sütőpornak aktiválódni, így a gofri extra könnyű lesz (szén-dioxid képződés).
3
✓
Öntsd a nedveset a szárazhoz, forgasd össze.
Tipp: Az állaga kicsit hígabb lehet a narancslé miatt, ez normális.
4
✓
Süsd készre, és tálald porcukorral vagy gyümölccsel.
Tipp: Készíthetsz mellé egy gyors öntetet: a maradék rumot forrald be egy kis mézzel.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 250 g Finomliszt
- 1 tk. Sütőpor
- 1 csipet Só
- 2 ek. Cukor
- 2 db Tojás
- 80 g Vaj (olvasztott)
- 100 ml Tej
- 100 ml Friss narancslé
- 50 ml Barna rum (vagy sütőrum)
- 1 tk. Vanília kivonat
- 1 tk. Reszelt narancshéj