Kókuszhabos torta
A kókuszhabos torta egy különleges desszert, amely a kókusz trópusi ízét és a tejszínhab könnyedségét ötvözi. Ez a torta nemcsak finom, hanem látványos is, köszönhetően a kókuszreszelékkel való díszítésnek. Ideális választás születésnapokra, ünnepi összejövetelekre, vagy akár egy hétköznapi kényeztetésként is.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és bélelj ki egy tortaformát sütőpapírral vagy vajazd ki és lisztezd meg.
A sütőpapír használata megkönnyíti a torta kivételét a formából. Ha vajazod és lisztezed, ügyelj arra, hogy mindenhol egyenletesen legyen bevonva a forma.
2
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a reszelt kókuszt.
A száraz hozzávalók összekeverése biztosítja, hogy a sütőpor egyenletesen eloszoljon a tésztában.
3
Egy másik tálban habosítsd fel a vajat a cukorral, majd egyenként add hozzá a tojásokat, és keverd simára.
A vaj és a cukor habosra keverése kulcsfontosságú a torta könnyedségéhez. A tojásokat egyenként add hozzá, hogy a tészta ne csapódjon ki.
4
Keverd hozzá a kókusztejet a tojásos keverékhez, majd fokozatosan add hozzá a száraz hozzávalókat. Dolgozd simára a tésztát.
A száraz és nedves hozzávalókat felváltva add hozzá, hogy elkerüld a csomósodást. Ne keverd túl a tésztát, csak amíg össze nem áll.
5
Öntsd a tésztát a tortaformába, és süsd 30-35 percig, vagy amíg a beleszúrt tű tisztán kijön. Hűtsd ki teljesen.
A sütési idő sütőtől függően változhat. A tűpróba a legbiztosabb módja annak, hogy ellenőrizd, megsült-e a torta. A tortát rácson hagyd kihűlni, mielőtt megkened a krémmel.
6
Verd fel a tejszínt kemény habbá, majd keverd hozzá a porcukrot.
A tejszín legyen nagyon hideg, hogy könnyen felverődjön. A porcukrot ízlés szerint adagold.
7
Kend meg a kihűlt torta tetejét és oldalát a tejszínhabbal, és szórd meg kókuszreszelékkel a díszítéshez.
A tortának teljesen ki kell hűlnie, mielőtt rákened a tejszínhabot, különben megolvad. A kókuszreszelékkel bőségesen szórd meg a tortát.
