- Használhatok konzerv lazacot?
- A pogácsához lehet, de frissből sokkal szaftosabb és finomabb lesz.
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói friss pico de gallo salsa
Keto brazil fokhagymás sajtkenyér snack
Keto francia pezsgős málna koktél
Keto mexikói epres margarita ital
Keto amerikai fűszeres répatorta
Keto mexikói kókuszos tejberizs karfiolból
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói friss pico de gallo salsa
Keto brazil fokhagymás sajtkenyér snack
Keto francia pezsgős málna koktél
Keto mexikói epres margarita ital
Keto amerikai fűszeres répatorta
Keto mexikói kókuszos tejberizs karfiolból
Lazacos Hamburger
A lazacburger a könnyed elegancia megtestesítője. Míg a marhahús a nehéz, 'férfias' ízekről szól, itt a lazac olajos gazdagságát a citrom, a kapor és a kapribogyó savassága teszi légiessé. Fontos, hogy ne daráljuk péppé a halat, hagyjunk benne darabokat, hogy harapható legyen a textúrája.
Hozzávalók
500
g
friss lazacfilé (bőr nélkül)
4
db
hamburger zsemle
2
ek
majonéz
1
tk
dijoni mustár
1
ek
kapribogyó
2
ek
friss kapor
1
ek
citromlé
1
ek
olívaolaj
1
db
tojás
4
ek
zsemlemorzsa
4
levél
saláta
1
db
kígyóuborka
1
fej
lila hagyma
1
tk
só
1
csipet
bors
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Kés (a lazac aprításához)
- Serpenyő
Allergén Információk
Glutén
Hal
Tojás
Elkészítés
1
✓
A lazacot vágd nagyon apró kockákra késsel (ne daráld le gépben, mert pép lesz).
Tipp: A késsel vágott hal textúrája sokkal élvezetesebb.
2
✓
Keverd össze a lazacot a tojással, morzsával, aprított kaporral, kapribogyóval, citromlével, sóval, borssal. Pihentesd hűtőben 15 percig.
Tipp: A pihentetés alatt a morzsa megszívja magát, jobban összetartja a pogácsát.
3
✓
Formázz pogácsákat, és süsd olajon oldalanként 3-4 percig. Ne süsd túl, mert kiszárad!
Tipp: A hal akkor jó, ha éppen opálosra vált a belseje.
4
✓
Állítsd össze a burgert a pirított zsemlével, mustáros majonézzel és a zöldségekkel.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g friss lazacfilé (bőr nélkül)
- 4 db hamburger zsemle
- 2 ek majonéz
- 1 tk dijoni mustár
- 1 ek kapribogyó
- 2 ek friss kapor
- 1 ek citromlé
- 1 ek olívaolaj
- 1 db tojás
- 4 ek zsemlemorzsa
- 4 levél saláta
- 1 db kígyóuborka
- 1 fej lila hagyma
- 1 tk só
- 1 csipet bors