Lime-os-mentás cider
A lime-os-mentás cider egy frissítő és különleges ital, amely az alma cider édességét a lime savanykás ízével és a menta frissességével párosítja. Ez az ital remek választás hideg estékre, vagy akár egy baráti összejövetel különleges kiegészítőjeként is megállja a helyét. Tipp: Ha még frissebb ízt szeretnél, próbálj hozzáadni egy kevés lime-héjat a főzés során.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A lime-okat alaposan mosd meg, majd szeleteld vékony karikákra.
A lime-okat szobahőmérsékleten könnyebb szeletelni és több levet nyerhetsz ki belőlük.
2
Öntsd az alma cidert egy közepes méretű lábosba, és tedd közepes lángra melegedni.
Ha nincs alma cidered, használhatsz almalevet is, de ebben az esetben adj hozzá egy kis szódavizet a tálaláskor.
3
Add hozzá a lime-karikákat, a fahéjrudat és a szegfűszeget a lábosba.
A fahéjrudat és a szegfűszeget teatojásba is teheted, így könnyebb lesz eltávolítani őket a végén.
4
Lassan melegítsd fel az italt, de ügyelj rá, hogy ne forrald fel, hogy az ízek jól összeérjenek. Ez körülbelül 10-15 percet vesz igénybe.
Közben kóstold meg, és ha szükséges, adj hozzá több mézet vagy lime levet az ízlésednek megfelelően.
5
Adagold hozzá a mézet, és keverd addig, amíg teljesen feloldódik az italban.
A méz helyett használhatsz más édesítőszert is, például agavé szirupot vagy juharszirupot.
6
Add hozzá a friss mentaleveleket, és hagyd az italt még 2-3 percig állni, hogy a menta aromája érvényesüljön.
A mentaleveleket óvatosan nyomkodd meg, mielőtt hozzáadnád az italhoz, hogy jobban kiengedd az aromájukat.
7
Szűrd le a kész cidert, hogy eltávolítsd a fűszereket, a lime-karikákat és a mentát.
A szűréshez használhatsz konyharuhát is, ha nincs szűrőd.
8
Melegen tálald hőálló poharakban, és díszítsd egy lime-szelettel és friss mentával.
A poharak szélét be is dörzsölheted lime-mal, majd belemárthatod cukorba a még mutatósabb tálalásért.
