Macaronnal díszített torta
A macaronnal díszített torta az elegancia és színesség megtestesítője. Ez a torta tökéletes választás különleges alkalmakra, mint például esküvők, évfordulók vagy születésnapok. A színes macaronok és az ehető gyöngyök kifinomult és látványos megjelenést kölcsönöznek a desszertnek. Az elkészítése egyszerűbb, mint gondolnád, mégis garantáltan lenyűgöző látványt és ízélményt nyújt. A puha tortalapok és a krémsajtos bevonat tökéletes harmóniában vannak a roppanós macaronokkal.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Vajazz ki és lisztezz be két tortaformát.
A két tortalap egyenletesebb sütéséhez használj mérleget a tészta elosztásakor.
2
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót.
A lisztet, a sütőport és a sót szitáld át, hogy ne legyenek benne csomók.
3
Egy másik tálban habosítsd fel a vajat a cukorral, majd add hozzá egyenként a tojásokat, alaposan elkeverve minden egyes hozzáadás után.
A vaj legyen szobahőmérsékletű a könnyebb habosítás érdekében.
4
Fokozatosan add hozzá a száraz hozzávalókat a tojásos keverékhez, váltogatva a tejjel. Keverd simára.
A száraz és nedves hozzávalókat felváltva add hozzá, hogy elkerüld a csomósodást. Ne keverd túl a tésztát, csak addig, amíg a hozzávalók össze nem állnak.
5
Öntsd a tésztát a formákba, és süsd 25-30 percig. Hűtsd ki teljesen a lapokat.
Tűpróbával ellenőrizd a tortalapok átsülését.
6
A krémhez keverd össze a krémsajtot, a porcukrot és a vaníliát, majd óvatosan forgasd bele a kemény habbá vert tejszínt.
A krémsajt és a tejszín is legyen hideg a tökéletes krém érdekében.
7
Rétegezd a tortalapokat a krémmel, a tetejét és az oldalát is vond be egyenletesen, majd simítsd el.
Használj spatulát a krém egyenletes eloszlatásához.
8
A torta tetejét díszítsd több színű macaronokkal, ízlésesen elrendezve őket körkörösen. Helyezz közéjük ehető gyöngyöket a dekoráció fokozásához.
A macaronokat ehető ragasztóval rögzítsd a tortára. A gyöngyökkel még elegánsabbá teheted a tortát.
9
Hűtsd a tortát legalább egy órán át tálalás előtt, hogy a krém és a díszítés megszilárduljon.
A tortát légmentesen záródó dobozban tárold a hűtőben.
