Mai Tai

A Mai Tai a tiki kultúra szent grálja. A név tahiti nyelven annyit tesz: 'A legjobb – e világon kívüli'. Trader Vic alkotta meg 1944-ben, hogy bemutassa egy kiváló 17 éves rum ízjegyeit. Nem egy édes gyümölcslé-bomba, hanem egy száraz, mandulás-lime-os, komplex rumkoktél, amit a törtjég tesz igazán frissítővé.
🕒 Előkészítés 5 perc
Teljes idő 5 perc
🍽️ Adag 1 fő
🔥 Kalória 260 kcal
🌍 Konyha Polinéz / Tiki

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Shaker: A hűtéshez.
  • Double Old Fashioned pohár: A széles szájú pohárban elfér a sok jég és díszítés.

Allergén Információk

⚠️ Mandula (Orgeat)

Elkészítés

1

Töltsd a shakert jégkockákkal, és mérd bele a rumokat, a likőrt, a szirupot és a lime levét.

Tipp: A lime frissessége ellensúlyozza a mandula és az alkohol édességét.
2

Rázd 10 másodpercig, hogy lehűljön.

Tipp: Itt nem cél a túl vizesre rázás, mert a zúzott jégen még tovább fog hígulni.
3

Tölts tele egy poharat zúzott jéggel, és szűrd rá az italt.

Tipp: A zúzott jég nagyobb felületen hűt, így az ital extrém hideg lesz.
4

Díszítsd: a kifacsart fél lime héját tedd a jég tetejére (mint egy kis sziget), mellé szúrj egy ág mentát (ez a pálmafa).

Tipp: A mentát csapd a tenyeredhez, mielőtt beteszed, hogy felszabaduljanak az illóolajok.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Mi az az Orgeat?
Mandulaszirup, kevés narancsvirágvízzel. Ez adja a Mai Tai lelkét, ne helyettesítsd sima cukorsziruppal!

Hozzávalók

  • 30 ml Érlelt sötét Rum
  • 30 ml Világos Rum
  • 15 ml Triple Sec (száraz narancslikőr)
  • 10 ml Orgeat (mandulaszirup)
  • 30 ml Friss Lime lé
  • 1 adag Zúzott jég
  • 1 ág Friss menta
  • 1 fél Lime héj (a kifacsart lime-ból)