- Mi az az Orgeat?
- Mandulaszirup, kevés narancsvirágvízzel. Ez adja a Mai Tai lelkét, ne helyettesítsd sima cukorsziruppal!
Mai Tai
A Mai Tai a tiki kultúra szent grálja. A név tahiti nyelven annyit tesz: 'A legjobb – e világon kívüli'. Trader Vic alkotta meg 1944-ben, hogy bemutassa egy kiváló 17 éves rum ízjegyeit. Nem egy édes gyümölcslé-bomba, hanem egy száraz, mandulás-lime-os, komplex rumkoktél, amit a törtjég tesz igazán frissítővé.
Hozzávalók
30
ml
Érlelt sötét Rum
30
ml
Világos Rum
15
ml
Triple Sec (száraz narancslikőr)
10
ml
Orgeat (mandulaszirup)
30
ml
Friss Lime lé
1
adag
Zúzott jég
1
ág
Friss menta
1
fél
Lime héj (a kifacsart lime-ból)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Shaker: A hűtéshez.
- Double Old Fashioned pohár: A széles szájú pohárban elfér a sok jég és díszítés.
Allergén Információk
Mandula (Orgeat)
Elkészítés
1
✓
Töltsd a shakert jégkockákkal, és mérd bele a rumokat, a likőrt, a szirupot és a lime levét.
Tipp: A lime frissessége ellensúlyozza a mandula és az alkohol édességét.
2
✓
Rázd 10 másodpercig, hogy lehűljön.
Tipp: Itt nem cél a túl vizesre rázás, mert a zúzott jégen még tovább fog hígulni.
3
✓
Tölts tele egy poharat zúzott jéggel, és szűrd rá az italt.
Tipp: A zúzott jég nagyobb felületen hűt, így az ital extrém hideg lesz.
4
✓
Díszítsd: a kifacsart fél lime héját tedd a jég tetejére (mint egy kis sziget), mellé szúrj egy ág mentát (ez a pálmafa).
Tipp: A mentát csapd a tenyeredhez, mielőtt beteszed, hogy felszabaduljanak az illóolajok.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 30 ml Érlelt sötét Rum
- 30 ml Világos Rum
- 15 ml Triple Sec (száraz narancslikőr)
- 10 ml Orgeat (mandulaszirup)
- 30 ml Friss Lime lé
- 1 adag Zúzott jég
- 1 ág Friss menta
- 1 fél Lime héj (a kifacsart lime-ból)