- Zavarják a magok a családot, mit tegyek?
- A málna apró magjai sokakat zavarhatnak. A zúzás után passzírozd át a pépet egy sűrű szitán, így csak a tiszta íz és szín marad.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Málnás limonádé
A tökéletes gyümölcsös limonádé titka nem a szirupban, hanem a 'macerálásban' rejlik. A gyümölcsök cukorral való összetörése kivonja a levet és az aromákat, így sokkal intenzívebb ízt kapunk, mint ha csak beledobálnánk a vízbe a málnaszemeket.
Hozzávalók
150
g
Friss vagy fagyasztott málna
1
l
Víz (vagy szódavíz a buborékoshoz)
2
db
Citrom frissen facsart leve
3-4
ek.
Cukor vagy méz (ízlés szerint)
1
marék
Jégkocka
1
ág
Mentalevél (díszítéshez)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Kancsó: A keveréshez.
- Mozsártörő vagy fakanál: A gyümölcs zúzásához.
Elkészítés
1
✓
A málnát tedd a kancsó aljára, add hozzá a cukrot (vagy mézet) és a citromlevet. Egy fakanállal alaposan nyomkodd össze, amíg pépessé válik.
Tipp: A cukor kristályai segítenek roncsolni a gyümölcshúst, így több levet nyersz ki (mechanikai feltárás).
2
✓
Ha magmentesen szeretnéd, ezen a ponton szűrd át a sűrítményt. Ha rusztikusan, hagyd benne a gyümölcsdarabokat.
Tipp: A leszűrt pépből remek gyümölcsjoghurt készíthető, ne dobd ki!
3
✓
Öntsd fel a vízzel vagy szódával, és keverd addig, amíg a cukor teljesen feloldódik.
Tipp: A hideg vízben nehezebben oldódik a cukor, ezért érdemes a gyümölcspépben elkeverni először.
4
✓
Adj hozzá bőségesen jeget és mentalevelet tálaláskor.
Tipp: A mentát tenyeredben csapd össze egyszer, mielőtt beleteszed – ez felszabadítja az illóolajokat.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 150 g Friss vagy fagyasztott málna
- 1 l Víz (vagy szódavíz a buborékoshoz)
- 2 db Citrom frissen facsart leve
- 3-4 ek. Cukor vagy méz (ízlés szerint)
- 1 marék Jégkocka
- 1 ág Mentalevél (díszítéshez)