- Használhatok konzerv mangót?
- Igen, a mangópüré konzerv (főleg az indiai boltokból) kiváló alternatíva, sőt, néha koncentráltabb ízű, mint a bolti friss mangó.
- Vegán verziót hogyan készítsek?
- Használj kókuszjoghurtot és kókusztejet vagy mandulatejet, a mangóval ezek is remekül harmonizálnak.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Mango lassi
A Mango Lassi az indiai nyár folyékony aranya. Amikor a hőség elviselhetetlen, ez az ital egyszerre hűsít, táplál és kényeztet. A tökéletes lassi titka az egyensúly: a joghurt savanykássága, a mangó mézédes íze és a tej selymessége találkozik. Az autentikus verzióban gyakran használnak Alphonso mangót, amit a 'mangók királyának' neveznek intenzív aromája miatt.
Hozzávalók
1
db
Érett mangó (vagy 200g mangópüré)
250
ml
Natúr joghurt
100
ml
Hideg tej
2
ek.
Cukor (ízlés szerint, a mangó édességétől függően)
1
tk.
Rózsavíz
6
db
Jégkocka
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Turmixgép
- Poharak
- Kés a mangóhoz
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
A mangót állítsd a talpára, és vágd le a két 'pofáját' a lapos mag mellett. Egy kanállal vájd ki a húst a héjból, és tedd a turmixgépbe.
Tipp: Csak puha, illatos, érett mangót használj. Ha kemény, fűrészpor ízű lesz az ital.
2
✓
Add hozzá a cukrot, és turmixold először magában pürésra a gyümölcsöt.
Tipp: Ha a folyadékokkal együtt turmixolod az elején, maradhatnak benne rostos darabok. A pürésítés simább végeredményt ad.
3
✓
Öntsd hozzá a joghurtot, a tejet és a rózsavizet. Turmixold habosra.
Tipp: A rózsavízzel bánj óvatosan, nagyon intenzív aromája van, ami könnyen 'szappanossá' teheti az ízélményt, ha túlzásba viszed.
4
✓
Végül dobd bele a jeget, és nyomj rá még pár pulzálást a géppel, hogy jéghideg legyen.
Tipp: A hideg tompítja az édes ízérzetet, így kóstolj, és ha kell, ilyenkor még édesítheted.
5
✓
Töltsd poharakba, és tálald azonnal. Díszítheted egy csipet kardamommal vagy pisztáciával.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 1 db Érett mangó (vagy 200g mangópüré)
- 250 ml Natúr joghurt
- 100 ml Hideg tej
- 2 ek. Cukor (ízlés szerint, a mangó édességétől függően)
- 1 tk. Rózsavíz
- 6 db Jégkocka