Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Mango Sorbet tálalva
Krémes és trópusi mangó sorbet házilag

Mango Sorbet

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Vegetáriánus Vegán ételek Sütemények és Desszertek
A sorbet a legtisztább gyümölcsélmény: tejtermék és tojás nélkül készül, így a mangó trópusi íze akadálytalanul érvényesül. A titok a cukorszirup arányában rejlik: a cukor nemcsak édesít, hanem a textúrát is szabályozza, megakadályozva, hogy a víz jégtömbbé fagyjon.
🕒 Előkészítés 10 perc
🍳 Főzés 5 perc
⌛ Teljes idő 15 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 190 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Turmixgép
  • Fagylaltgép (vagy lapos doboz)

Elkészítés

1 ✓

Főzz szirupot a vízből és a cukorból: forrald, amíg a cukor teljesen feloldódik, majd hűtsd le teljesen.

Tipp: A fel nem oldódott cukorkristályok ropognának a sorbetben.
2 ✓

Turmixold simára a mangót a lime levével és a kihűlt sziruppal.

Tipp: A lime savassága kiemeli a gyümölcs ízét és ellensúlyozza a tömény édességet.
3 ✓

Öntsd fagylaltgépbe. Ha nincs géped, öntsd lapos tálba, tedd a mélyhűtőbe, és villával törj át minden 30 percben.

Tipp: A keverés töri össze a jégkristályokat, ettől lesz krémes, nem pedig jégkása.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Túl kemény lett a fagyasztóban, mit tegyek?
A házi sorbetekben nincsenek stabilizátorok. Hagyd állni 10-15 percig szobahőmérsékleten tálalás előtt, vagy turmixold át újra fogyasztás előtt.

Hozzávalók

  • 500 g Mangó hús (érett)
  • 150 g Cukor
  • 120 ml Víz
  • 1 db Lime leve