Mang贸s-lime-os tahini sz贸sz
A mang贸s-lime-os tahini sz贸sz az 谩zsiai 茅s k枚zel-keleti konyha 铆zvil谩g谩t 枚tv枚zi egy friss铆t艖, gy眉m枚lcs枚s csavarral. A mang贸 茅des kr茅mess茅ge, a lime friss铆t艖 savass谩ga 茅s a tahini gazdag, szez谩mos arom谩ja t枚k茅letes harm贸ni谩t alkot. Ez a sz贸sz kiv谩l贸an illik grillezett 茅telekhez, sal谩t谩khoz, vagy ak谩r m谩rtogat贸snak is haszn谩lhat贸. Tipp: Ha intenz铆vebb 铆zre v谩gysz, adj hozz谩 egy csipet cayenne borsot, hogy pik谩nsabb谩 tedd a sz贸szt.
Hozz谩val贸k
Bev谩s谩rl贸 lista (0) ▼
Bev谩s谩rl贸 lista (
Elk茅sz铆t茅si L茅p茅sek
1
H谩mozd meg az 茅rett mang贸t, v谩gd le a h煤s谩t a magj谩r贸l, 茅s tedd egy turmixg茅pbe.
A mang贸 akkor a legfinomabb, ha puha tapint谩s煤 茅s illatos.
2
Add hozz谩 a tahinit, a lime lev茅t, a m茅zet, az apr贸ra reszelt fokhagym谩t 茅s a csipetnyi 艖r枚lt gy枚mb茅rt.
A fokhagym谩t reszel艖n reszeld, ne nyomd 谩t, 铆gy elker眉lheted a keser疟 铆zt.
3
脰nts hozz谩 50 ml vizet, 茅s turmixold sim谩ra a kever茅ket. Ha s疟r疟bb sz贸szt szeretn茅l, adj hozz谩 kevesebb vizet.
A vizet fokozatosan adagold, hogy elker眉ld a t煤l h铆g 谩llagot.
4
K贸stold meg, 茅s sz眉ks茅g szerint 铆zes铆tsd s贸val vagy tov谩bbi lime l茅vel, ha frissebb 铆zvil谩got szeretn茅l.
A lime lev茅vel 贸vatosan b谩nj, nehogy t煤l savany煤 legyen a sz贸sz.
5
H疟tsd le legal谩bb 15 percre, hogy az 铆zek 枚ssze茅rjenek, majd t谩lald grillezett h煤sokhoz, sal谩t谩khoz vagy z枚lds茅gekhez.
A h疟t茅s seg铆t az 铆zeknek jobban 枚ssze茅rni, 铆gy m茅g finomabb lesz a sz贸sz.
