- Használhatok mirelit meggyet?
- Igen, de olvaszd ki és csöpögtesd le alaposan. A díszítéshez a lecsöpögő levét is felhasználhatod egy kis cukormázhoz.
Keto brazil fokhagymás sajtkenyér snack
Keto francia pezsgős málna koktél
Keto mexikói epres margarita ital
Keto amerikai fűszeres répatorta
Keto mexikói kókuszos tejberizs karfiolból
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto brazil fokhagymás sajtkenyér snack
Keto francia pezsgős málna koktél
Keto mexikói epres margarita ital
Keto amerikai fűszeres répatorta
Keto mexikói kókuszos tejberizs karfiolból
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Meggyes fánk
A meggy fanyar savassága a legjobb ellenszere az olajban sült tészta zsírosságának. Ebben a receptben nemcsak lekvárt használunk, hanem valódi gyümölcsdarabokat is a díszítéshez, így minden falatban érezhető a gyümölcs frissessége. Egyensúly a javából: édes tészta, savanykás töltelék, roppanós cukorréteg.
Hozzávalók
500
g
Finomliszt
50
g
Kristálycukor
5
g
Só
250
ml
Langyos tej
25
g
Friss élesztő
50
g
Vaj (olvasztva)
2
db
Tojás
150
g
Magozott meggy (friss vagy befőtt)
100
g
Sűrű meggylekvár
50
g
Porcukor
1
l
Olaj (sütéshez)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Dagasztótál
- Fánkszaggató
- Habzsák
- Mély serpenyő
- Magozó (ha friss meggyet használsz)
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
Készíts klasszikus fánktésztát: futtasd fel az élesztőt, dagaszd be, keleszd meg.
Tipp: A tésztába is reszelhetsz egy kis citromhéjat, jól megy a meggyhez.
2
✓
Szaggasd ki, pihentesd, majd süsd ki olajban.
Tipp: A szép aranybarna szín elérésekor vedd ki, ne süsd túl sötétre.
3
✓
Töltsd meg a közepét meggylekvárral.
Tipp: Használj sütésálló lekvárt, vagy forrald be kicsit a hígabb lekvárt, hogy ne folyjon ki.
4
✓
A tetejére szitálj porcukrot, és a közepére (a betöltés nyílásához) nyomj egy szem meggyet.
Tipp: Ez jelzi a fogyasztónak, hogy milyen ízű a töltelék.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g Finomliszt
- 50 g Kristálycukor
- 5 g Só
- 250 ml Langyos tej
- 25 g Friss élesztő
- 50 g Vaj (olvasztva)
- 2 db Tojás
- 150 g Magozott meggy (friss vagy befőtt)
- 100 g Sűrű meggylekvár
- 50 g Porcukor
- 1 l Olaj (sütéshez)