Mentás-narancsos turmix

A 'Sunshine Smoothie' becenévre hallgató ital a narancs vibráló energiáját hozza el. A narancs és a joghurt klasszikus páros, ami a 'creamsicle' (narancsos jégkrém) ízvilágát idézi, de a menta hozzáadása egy felnőttes, frissítő csavart ad neki. A rostokban gazdag narancs húsát is felhasználjuk, nem csak a levét, így az ital laktatóbb és egészségesebb.
🕒 Előkészítés 10 perc
Teljes idő 10 perc
🍽️ Adag 2 fő
🔥 Kalória 280 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi, Reggeli ital

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Turmixgép
  • Kés
  • Poharak

Allergén Információk

⚠️ Tej
⚠️ Diófélék (mandula)

Elkészítés

1

Pucold meg a narancsokat úgy, hogy a fehér héját is levágod. Szedd gerezdekre és távolítsd el a magokat.

Tipp: A rostok megtartása lassítja a cukor felszívódását, így ez a turmix nem okoz olyan hirtelen vércukorszint-emelkedést, mint a sima narancslé (glikémiás index).
2

Tedd a narancsgerezdeket és a mentát a turmixgépbe.

Tipp: A lédús gyümölcs kerüljön alulra, a kések közelébe.
3

Add hozzá a joghurtot, a mézet és a mandulatejet.

Tipp: A joghurt savassága és fehérjéi krémesítik az italt.
4

Dobd bele a jeget, és turmixold addig, amíg a narancs hártyái is teljesen eltűnnek, és sima italt kapsz.

Tipp: A rostok alapos zúzása (homogenizálás) fontos a selymes textúrához.
5

Töltsd poharakba, és díszítsd egy narancsszelettel.

Tipp: Azonnal fogyaszd, a C-vitamin fényre és levegőre érzékeny.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért lett keserű?
A narancs fehér héja (albedo) keserű anyagokat tartalmaz. Ügyelj rá, hogy pucoláskor ezt alaposan távolítsd el, és a magokat se hagyd benne!
Helyettesíthetem a mandulatejet?
Bármilyen tejjel működik, de a kókusztejjel például egy trópusi, piña colada-szerű ízvilágot kapsz.

Hozzávalók

  • 2 db Lédús narancs
  • 6 db Friss mentalevél
  • 200 ml Mandulatej
  • 100 g Natúr joghurt
  • 1 ek. Méz
  • 6 db Jégkocka