- Miért lett keserű?
- A narancs fehér héja (albedo) keserű anyagokat tartalmaz. Ügyelj rá, hogy pucoláskor ezt alaposan távolítsd el, és a magokat se hagyd benne!
- Helyettesíthetem a mandulatejet?
- Bármilyen tejjel működik, de a kókusztejjel például egy trópusi, piña colada-szerű ízvilágot kapsz.
Mentás-narancsos turmix
A 'Sunshine Smoothie' becenévre hallgató ital a narancs vibráló energiáját hozza el. A narancs és a joghurt klasszikus páros, ami a 'creamsicle' (narancsos jégkrém) ízvilágát idézi, de a menta hozzáadása egy felnőttes, frissítő csavart ad neki. A rostokban gazdag narancs húsát is felhasználjuk, nem csak a levét, így az ital laktatóbb és egészségesebb.
Hozzávalók
2
db
Lédús narancs
6
db
Friss mentalevél
200
ml
Mandulatej
100
g
Natúr joghurt
1
ek.
Méz
6
db
Jégkocka
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Turmixgép
- Kés
- Poharak
Allergén Információk
Tej
Diófélék (mandula)
Elkészítés
1
✓
Pucold meg a narancsokat úgy, hogy a fehér héját is levágod. Szedd gerezdekre és távolítsd el a magokat.
Tipp: A rostok megtartása lassítja a cukor felszívódását, így ez a turmix nem okoz olyan hirtelen vércukorszint-emelkedést, mint a sima narancslé (glikémiás index).
2
✓
Tedd a narancsgerezdeket és a mentát a turmixgépbe.
Tipp: A lédús gyümölcs kerüljön alulra, a kések közelébe.
3
✓
Add hozzá a joghurtot, a mézet és a mandulatejet.
Tipp: A joghurt savassága és fehérjéi krémesítik az italt.
4
✓
Dobd bele a jeget, és turmixold addig, amíg a narancs hártyái is teljesen eltűnnek, és sima italt kapsz.
Tipp: A rostok alapos zúzása (homogenizálás) fontos a selymes textúrához.
5
✓
Töltsd poharakba, és díszítsd egy narancsszelettel.
Tipp: Azonnal fogyaszd, a C-vitamin fényre és levegőre érzékeny.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 2 db Lédús narancs
- 6 db Friss mentalevél
- 200 ml Mandulatej
- 100 g Natúr joghurt
- 1 ek. Méz
- 6 db Jégkocka