- Mi a különbség a cacik és a tzatziki között?
- Nagyon hasonlóak, de a török cacik gyakran hígabb, levesesebb állagú, és mentát használnak kapor helyett (vagy mellett).
- Milyen joghurtot használjak?
- Mindenképpen sűrű, görög típusú joghurtot a krémes állagért.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Meze cacíkkal
A cacik (török tzatziki) a nyár íze: hűvös joghurt, friss uborka, fokhagyma és menta. Ebben a meze válogatásban ő a frissítő ellenpont a sűrű humusz és a sós feta mellett. Ez a tál egy utazás a Földközi-tenger partjaira, ahol az étkezés a nyugalomról és az ízek élvezetéről szól.
Hozzávalók
200
g
Görög joghurt (a Cacikhoz)
1
db
Kígyóuborka (fele a Cacikba, fele tálaláshoz)
2
gerezd
Fokhagyma
1
tk.
Szárított menta
200
g
Humusz
3
ek.
Extra szűz olívaolaj
100
g
Feta sajt
2
db
Paradicsom
1
db
Paprika
4
db
Pita kenyér
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Reszelő (uborkához)
- Tálalótál
- Kések
Allergén Információk
Tej
Glutén
Szezámmag
Elkészítés
1
✓
Készítsd el a cacikot: Az uborka felét reszeld le, sózd be picit, és hagyd állni 5 percig, majd nyomkodd ki a levét. Keverd össze a joghurttal, a zúzott fokhagymával, kevés olívaolajjal és a mentával.
Tipp: Az uborka kinyomkodása fontos, különben elvizesíti a joghurtot.
2
✓
A humuszt tálald egy tálkában, olívaolajjal és fűszerekkel díszítve.
Tipp: Szórhatsz rá egy kevés főtt csicseriborsót díszítésnek.
3
✓
A fetát kockázd fel, locsold meg olajjal. A maradék zöldségeket vágd gusztusos darabokra.
Tipp: A zöldségek legyenek hidegek és roppanósak.
4
✓
A pitát melegítsd át és vágd cikkekre.
Tipp: A meleg kenyér és a hideg mártogatósok kontrasztja a legjobb.
5
✓
Rendezz el mindent egy nagy tálon. Locsold meg a cacik tetejét is pár csepp olívaolajjal.
Tipp: Kínálhatsz mellé olajbogyót is a teljes élményért.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 g Görög joghurt (a Cacikhoz)
- 1 db Kígyóuborka (fele a Cacikba, fele tálaláshoz)
- 2 gerezd Fokhagyma
- 1 tk. Szárított menta
- 200 g Humusz
- 3 ek. Extra szűz olívaolaj
- 100 g Feta sajt
- 2 db Paradicsom
- 1 db Paprika
- 4 db Pita kenyér