Mézes-almás cider
A cider az egyik legkedveltebb almás ital, amely a középkor óta népszerű Európában és Amerikában. A méz hozzáadásával ez a változat különösen lágy és természetes édességet kap, miközben a fahéj és a szegfűszeg fűszeres mélységet ad az italnak. Az almás italokat évszázadok óta fogyasztják hidegen és melegen is, de ez a változat különösen jól esik egy hűvös őszi estén vagy téli délutánon. Tipp: ha még gazdagabb ízt szeretnél, próbáld ki egy kis reszelt gyömbérrel vagy egy csipet szerecsendióval!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Öntsd az almalevet egy közepes lábasba, és kezdd el közepes lángon melegíteni.
Ügyelj rá, hogy ne forrald fel az almalevet, mert elveszítheti az ízét.
2
Adj hozzá egy fahéjrudat és a szegfűszeget, majd hagyd melegedni 10-15 percig, hogy az ízek összeérjenek.
A fahéjrudat és a szegfűszeget teatojásba is teheted, így könnyebb lesz eltávolítani a végén.
3
Vedd le a tűzről, és keverd hozzá a mézet, a citromlevet és a vaníliakivonatot.
A mézet csak akkor keverd hozzá, amikor már nem forró az ital, mert a magas hőmérséklet tönkreteheti a jótékony hatásait.
4
Szűrd le a cider-t egy finom szűrőn keresztül, hogy eltávolítsd a fűszereket.
Használhatsz gézlapot is a szűréshez, hogy még tisztább italt kapj.
5
Öntsd poharakba, és díszítsd friss almaszeletekkel.
A poharakat előzőleg hűtsd le, hogy a cider tovább maradjon hideg.
6
Azonnal tálald, és élvezd az illatos, mézes-almás cider ízét!
Kínálhatsz mellé egy kis kekszet vagy pogácsát is.
