Mézes-almás puncs

A forró almapuncs a tél illata folyékony formában. Az alma savassága, a méz édessége és a fűszerek (fahéj, szegfűszeg) harmóniája átmelegíti a lelket. Alkoholmentes, így bárki élvezheti ezt a fűszeres 'bájitalt'.
🕒 Előkészítés 5 perc
🍳 Főzés 15 perc
Teljes idő 20 perc
🍽️ Adag 2 fő
🔥 Kalória 120 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Lábas: A főzéshez.
  • Szűrő: A tálaláshoz.

Elkészítés

1

Öntsd az almalevet és a vizet egy lábasba.

Tipp: A víz hígítja kicsit a tömény gyümölcslevet, így nem lesz túl gejl a végeredmény.
2

Tedd bele a fahéjat, szegfűszeget, gyömbért és a citromlevet. Lassú tűzön forrald fel.

Tipp: A hő hatására az illóolajok felszabadulnak a fűszerekből (infúzió).
3

Vedd lejjebb a lángot, és gyöngyöztesd csendesen 10 percig.

Tipp: Hagyj időt az ízeknek összeérni.
4

Húzd le a tűzről, és várd meg, míg kb. 60°C-ra hűl, ekkor keverd bele a mézet.

Tipp: Így megőrzöd a méz biológiai értékét.
5

Szűrd bögrékbe, és tegyél bele friss narancs- és almaszeleteket.

Tipp: A forró lében a friss gyümölcsök is kiadják az aromájukat.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok szűretlen almalevet?
Igen, sőt! A rostos, szűretlen almalé még teltebb ízt és textúrát ad az italnak.

Hozzávalók

  • 500 ml 100%-os Almalé
  • 100 ml Víz
  • 20 ml Méz
  • 1 ek Friss citromlé
  • 1 db Fahéjrúd
  • 3 db Szegfűszeg
  • 1 csipet Őrölt gyömbér
  • 2 db Narancskarika (díszítés)
  • 2 db Almakarika (díszítés)