Mézes-banános torta
A banános sütemények népszerűsége az 1930-as években nőtt meg, amikor a banán világszerte elérhetővé vált. A mézes-banános torta egy különleges változat, amely az édes méz és az érett banán tökéletes kombinációjával kápráztat el. Képzeld el, ahogy a sütőből kiáradó meleg mézes és fahéjas illatok betöltik a konyhát, és alig várod, hogy egy szeletet megkóstolj. A titok a megfelelően érett banánok használata: minél barnább, annál édesebb és szaftosabb lesz a sütemény. Ez a torta tökéletes választás egy hétvégi reggelire vagy délutáni kávé mellé.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és vajazz ki egy 22 cm-es tortaformát, vagy béleld ki sütőpapírral.
A sütőpapír használata megkönnyíti a torta formából való kivételét.
2
A banánokat hámozd meg, és egy villával törd össze pürés állagúra egy nagy tálban.
Minél érettebb a banán, annál édesebb és ízletesebb lesz a torta. A nagyon puha, barnuló banánok a legalkalmasabbak.
3
Add hozzá a mézet, az olvasztott vajat, a tojásokat és a vanília kivonatot a banánhoz, majd keverd simára.
A vaj ne legyen túl forró, amikor hozzáadod a banánhoz, mert megfőzheti a tojásokat.
4
Egy külön tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a fahéjat és egy csipet sót.
A fahéj elhagyható, vagy helyettesíthető más fűszerekkel, például szerecsendióval vagy gyömbérrel.
5
A száraz hozzávalókat fokozatosan adagold a banános keverékhez, miközben óvatosan kevered, hogy ne maradjanak lisztcsomók.
Ne keverd túl a tésztát, mert a torta kemény lehet.
6
Öntsd a masszát az előkészített tortaformába, és egyengesd el a tetejét.
Szórhatsz a tetejére szeletelt mandulát vagy diót a sütés előtt.
7
Süsd a tortát 35-40 percig, vagy amíg a teteje aranybarna lesz, és egy beleszúrt fogpiszkáló tisztán jön ki.
Ha a torta teteje túl gyorsan barnul, takard le alufóliával.
8
Vedd ki a sütőből, és hagyd hűlni 10 percig a formában, majd óvatosan helyezd rácsra teljesen kihűlni.
A hűtőrács segít, hogy a torta alja ne ázzon el.
9
Tálalás előtt megszórhatod porcukorral, vagy egy kis mézet csorgathatsz a tetejére a még intenzívebb ízért.
A tortát kínálhatod tejszínhabbal vagy vaníliafagyival is.
